[れぴまが] ■ 大豆の水煮で超簡単！五目豆 ■ by ■２７

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月06日　水曜日

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『■　大豆の水煮で超簡単！五目豆　■』 by ■２７
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1262732

大豆の水煮、あく抜きこんにゃく、竹の子の水煮、
そして調味料の計量は全て「１」
超簡単五目豆です＊＾＾＊

〜 材料( ８人分 ) 〜

大豆の水煮 ・・・ １５０グラム
＠にんじん ・・・ 中１本
＠生しいたけ ・・・ ２〜３枚
＠こんにゃく（あく抜きされたものを使用） ・・・ １袋
＠竹の子の水煮 ・・・ お好みの量
水 ・・・ １カップ
砂糖 ・・・ 大さじ１
みりん ・・・ 大さじ１
お醤油 ・・・ 大さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 ＠の材料を全てさいの目切りにする。

【2】 鍋（ル・クルーゼ使用）に水、にんじん、こんにゃく、生しいたけを
　　　入れて煮る。煮立ったら弱火にする。

【3】 にんじんが柔らかくなったら大豆の水煮、竹の子の水煮、砂糖、
　　　みりんを加え馴染ませる。

【4】 馴染んだらお醤油を加え、落としぶた（キッチンペーパー使用）をして、
　　　お好みの味に煮詰めたら出来上がり♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
大豆の水煮は皮が取れているものは取り除くと仕上がりが綺麗です＊＾＾＊
煮くずれないように、大豆＆竹の子の水煮は後から投入します。

〜 生い立ち〜
お料理をしたくない時に簡単に作れる五目豆を！
と、レシピおこししました＊＾＾＊

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1262732
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------

[れぴまが] 菜の花とタコのパスタ by あさうさぴょん

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月05日　火曜日　　

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『菜の花とタコのパスタ』 by あさうさぴょん
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1054148

「春」ですね〜♪
彩りも良いし、美味しいし、家族からも大好評でした♪

〜 材料( 3人分 ) 〜

菜の花 ・・・ 1束
ゆでたこ ・・・ 150ｇ
にんにく ・・・ 2片
鷹の爪 ・・・ 1本
オリーブオイル ・・・ 大さじ3
塩 ・・・ 小さじ1
スパゲッティ ・・・ 300ｇ
こしょう ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 にんにくをスライスする。
　　　 鷹の爪の種を取り除いて適当に切る。

【2】 菜の花の茎の下の方は固いので切り落とす。
　　　茹でる。
　　　 半分に切る。
　　　 タコはスライス。

【3】 フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
　　　【1】のにんにく、鷹の爪を炒める。

【4】 にんにくに火が通ったら、タコを加えて炒める。

【5】 パスタを茹でる。
　　　 パスタが茹で上がる寸前にフライパンに菜の花を加える。
　　　 塩とこしょうで味を整える。

【6】 茹ったパスタをフライパンに加えて、茹で汁もお玉2杯分くらい
　　　加えて合わせる。
　　　 出来上がり♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
味付けは好みの濃さで(^^)
鷹の爪は一本でもけっこう辛いのでお子さんには注意！
（うちの幼稚園児の息子は辛いのが好きなので大人味で食べちゃってます^^;）

〜 生い立ち〜
菜の花のパスタが食べたくて、他に何を入れようか？と考えた結果
色合いが良さそうなタコにしました！！
かなり美味しくて大成功でした(^^)

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1054148
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------

[れぴまが] カリッとお揚げさんとわけぎのぬた♪ by ＪＩＪＩｍａｍ

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月04日　月曜日

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『カリッとお揚げさんとわけぎのぬた♪』 by ＪＩＪＩｍａｍ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1080489

貝類で和えるのが多い『ぬた』ですがカリッと焼いたお揚げで・・・♪
食感がいいですよ♪時々こういうのが食べたくなりますよね。

〜 材料( 4〜５人分 ) 〜

わけぎ ・・・ ２束
うす揚げ ・・・ １枚半
♪ぬたのタレ
白味噌 ・・・ 大さじ３
すり胡麻 ・・・ 大さじ３
お酢 ・・・ 大さじ１
砂糖 ・・・ 大さじ１強
みりん ・・・ 小さじ１〜２
からし ・・・ ほんの少々（好みで・・・）

〜 つくりかた 〜

【1】 わけぎは根を落として綺麗に洗い、お湯で茹でる。
　　　 絞って３ｃｍ程に切る。

【2】 トースターでうす揚げをカリッと焼く。焦げないように注意してね♪

【3】 【2】をわけぎと同じぐらいに切る。

【4】 ボールにぬたのタレの材料を入れてダマにならないようによく練る。

【5】 【1】のわけぎと【3】のお揚げとを【4】のタレで和える。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
酢味噌にすり胡麻を入れるとコクが出ます。

〜 生い立ち〜
母からのレシピです。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1080489
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------

[れぴまが] ＊＊混ぜて焼くだけのさくら餅＊＊ by しらよう

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月03日　日曜日

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『＊＊混ぜて焼くだけのさくら餅＊＊』 by しらよう
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/370966

桜餅も関東風ならあっという間に出来上がります♪♪
桜の時期だけじゃもったいない!!いつでも気軽に和菓子を楽しみましょう。

〜 材料( １２個分 ) 〜

白玉粉(団子の粉) ・・・ ２５ｇ
薄力粉 ・・・ １００ｇ
砂糖 ・・・ ３５ｇ
食用色素(赤) ・・・ 少々
こし餡 ・・・ ３６０ｇ
水 ・・・ １．５〜２カップ
桜の葉(塩漬け) ・・・ １２枚

〜 つくりかた 〜

【1】 ●下準備●
　　　 薄力粉はふるっておく。
　　　桜の葉は塩抜きのために水(分量外)に漬けておく。
　　　食用色素は水で溶いておく。餡子は１２等分して俵型に丸める。

【2】 白玉粉、薄力粉、砂糖を１つのボールに入れ、水を一度に入れて
　　　 泡だて器で混ぜる。結構とろとろの状態で問題ありません。

【3】 【2】に水で溶いた食用色素(赤)を少しずつ入れて
　　　 好みのピンク色にする。

【4】 ホットプレート(フライパン)を熱し、薄く油をひいてふき取ったら、
　　　 生地を小判型に流しいれる。(だいたい１０ｃｍくらいの長さ)

【5】 表面が乾いてきたら裏返し、両面を焼く。
　　　焼きあがったら重ならないように置いて冷ましておく。

【6】 冷めたら、餡子を巻いて、水気をとった桜の葉を巻く。
　　　 余った生地も美味しく食べられますよ!!

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
生地を作るときは、水を一度に入れて"がぁ〜!!"っと混ぜること。
だまが出来ないようにしっかり混ぜてください!!

〜 生い立ち〜
暖かくなってきて、生クリームやケーキ生地が扱いにくくなって
きませんか？？(私だけでしょうか(苦笑)？？)そんな時に和菓子は最適♪♪
季節を楽しめますしね。そして蒸し器を使わずに簡単に出来るもの…で、
このレシピが出来上がりました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/370966
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------

[れぴ★こん]お馴染みベビーチーズで、我が家のおすすめレシピを作ろう。

☆∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.∴..∴..∴☆

レシピコンテスト入賞のコツがわかるメルマガ「れぴ★こん」byクックパッド

☆∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.∴..∴..∴☆

この度の東北地方太平洋沖地震および長野県北部の地震で被災された皆様には
心よりお見舞い申し上げます。また、一日も早く普段の生活に戻れますよう
スタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。

地震発生以降、携帯回線がつながりにくい状態となっているため、
被災地域の安否確認等に支障が生じることを考慮し、れぴこんの配信を
自粛させていただいておりました。今週より配信を再開させていただきます。

▼ I N D E X ▼−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
1. 4/4(月)スタートのコンテスト。入賞のコツをご紹介。
2. とっておきレシピで入賞ねらおう。募集中のコンテストをご紹介。
3. お待たせしました。 4/4(月)入賞レシピ大発表。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　 　4/4(月)スタートのコンテスト。入賞のコツをご紹介。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
4/4(月)AM10:00〜公開のレシピコンテストをご紹介。
事前にチェックして、レシピコンテスト入賞を狙ってみませんか。

■家族で楽しむ　リッツ＆プレミアムレシピ大募集！
パーティで引っ張りだこのリッツ＆プレミアムクラッカーは、毎日の朝ごはんや
おやつに使うのもオススメ。家族で楽しめる日常使いのアイディアレシピを募集。

＜入賞のコツ＞
野菜やチーズ、フルーツなど、おうちにある材料を活用してみてくださいね。
ページ内でご紹介する、自由自在な食べ方アレンジもご参照ください。

■Q・B・Bベビーチーズを使った、我が家のおすすめレシピ大募集！
お馴染みのQ・B・Bベビーチーズのラインナップは8種類と豊富。その日の気分や
献立、家族の好みに合わせて使い分けた、我が家のおすすめレシピを募集。

＜入賞のコツ＞
そのままでもおいしいQ・B・Bベビーチーズを、手軽に料理に使うアイデアを
お待ちしています。8種類の味や食感の特徴を上手に使い分けたレシピは注目度大。

◇ 4/4(月)AM10:00になったら、こちらをチェック。
⇒ http://cookpad.com/ct/32161

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　 とっておきレシピで入賞ねらおう。募集中のコンテストをご紹介。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

甘酸っぱいおいしさ、ニチレイ アセロラドリンクで作る、体が喜ぶレシピ募集。
⇒ http://cookpad.com/ct/32157

野菜飲料2種を使ったアイデアレシピ募集。スイーツもお料理メニューも大歓迎。
⇒ http://cookpad.com/ct/32158

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　お待たせしました。 4/4(月)入賞レシピ大発表。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

みんなのお家の、愛情たっぷりご自慢レシピ⇒ http://cookpad.com/ct/32160

手軽でヘルシー。家族よろこぶ蒸し料理⇒ http://cookpad.com/ct/32159

◇◇◇毎日のお料理が楽しみになる、イベントがいっぱい◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/32162

◇◇◇今日のおかずに困ったら・・・つくれぽ広場へ◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/32163
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■「コンテストお知らせメルマガ　れぴ★こん」
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドコンテスト事務局
■お問い合わせ先一覧
「コンテストお知らせメルマガ　れぴ★こん」の
【登録・解除】http://cookpad.com/melmaga/
【問い合わせ】https://cookpad.com/info/contact/inquiry/4

[れぴまが] たけのこのピリ辛酢和え−中華風 by 万歳食いしん坊

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月02日　土曜日

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『たけのこのピリ辛酢和え−中華風』 by 万歳食いしん坊
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1098600

旬のたけのこを中華風の唐辛子酢で和えました。
ごま油の風味とたけのこの食感がおいしいです。箸やすめにいかがでしょう。

〜 材料( ２人分 ) 〜

たけのこ（茹でたもの） ・・・ １５０ｇ
◇米酢 ・・・ 大さじ２
◇醤油 ・・・ 大さじ２
◇砂糖 ・・・ 大さじ１
◇赤唐辛子 ・・・ １本
◇ゴマ油 ・・・ 小さじ１
お好みで
ラー油 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 赤唐辛子は種をとり、輪切りにする。
　　　◇の調味料を合わせておく。

【2】 たけのこは食べやすい大きさに薄切りし、水にさらす。

【3】 たけのこをざるにあげ、水気を切り、【1】のあわせ調味料であえる。
　　　１５分くらい置いて味をなじませる。

【4】 器に盛り付けて できあがり。
　　　 辛さが足りないときは、お好みでラー油を。

〜 生い立ち〜
旬のたけのこで和え物を作ってみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1098600
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------

[れぴまが] こんにゃくの甘味噌生姜和え☆ by Risoa 51

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月01日　金曜日

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『こんにゃくの甘味噌生姜和え☆』 by Risoa 51
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1215786

火は使いません！簡単にさっぱりとしたちょっと甘めな和えものです♪

〜 材料( ２〜３人分 ) 〜

こんにゃく ・・・ １丁（２２０ｇ）
カットワカメ（乾燥） ・・・ ８〜１０ｇ
カイワレ大根 ・・・ １／２PC
味噌 ・・・ 大さじ２
砂糖 ・・・ 大さじ１と１／２〜
生姜（おろすかチューブのものでも） ・・・ ７〜１０ｇ
ゴマ油 ・・・ 小さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 こんにゃくは薄く切って塩（分量外）をふり、よく揉んでから洗う。
　　　これだけで臭みがとれます。水気をよく切る。

【2】 ワカメは水に戻しておく。貝割れは根をとりさっと洗って
　　　 半分の長さに切る。

【3】 味噌と砂糖、おろし生姜とゴマ油を混ぜ合わせておき、ボウルに【1】の
　　　 こんにゃくと【2】のワカメ、カイワレを入れて調味料と合わせる。

【4】 砂糖は私は大さじ２使用しましたが甘くない方がいい方はレシピの分量で、
　　　 生姜はお好みの量で合わせて下さい♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
こんにゃくは塩もみだけでも結構くさみがとれますよ♪
　それでも気になる方は下茹でしてもいいです。
　あとはお好きな具材で♪コチュジャンなどプラスすると大人の小鉢に、
　酢を加えるとさらにさっぱり♪

〜 生い立ち〜
暑いので火を使わない簡単さっぱりメニュー♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1215786
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------