[れぴまが] かぼちゃとバナナの簡単おやつ☆ by kazupato

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月10日　日曜日　　

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『かぼちゃとバナナの簡単おやつ☆』 by kazupato
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/977622

ホットケーキミックスと混ぜるだけ。
かぼちゃとバナナの味をいかした簡単おやつです。

〜 材料( プチサイズ16個分 ) 〜

かぼちゃ（茹でてマッシュしたもの） ・・・ 150ｇ
バナナ ・・・ 小1本
ホットケーキミックス ・・・ 200ｇ
グラニュー糖 ・・・ お好みで

〜 つくりかた 〜

【1】 かぼちゃを茹でてマッシュしておきます。
　　　 バナナもフォークで粗くつぶしておきます。

【2】 【1】とホットケーキミックスを袋に入れて粉っぽさがなくなるまで
　　　 モミモミ。最後のほうは捏ねる様にして一つにまとめる。

【3】 16等分にして丸めてお好みでグラニュー糖をまぶします。

【4】 180度で15分くらい焼きます。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
特にありません。ふわもちっとしていてパンのような食感です。

〜 生い立ち〜
かぼちゃのマッシュが残ったので冷蔵庫に余っているバナナと一緒に
　簡単おやつを作りました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/977622
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[れぴまが] 春近し ホタルイカのパスタ by Barヤマノウエ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月09日　土曜日

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『春近し　ホタルイカのパスタ』 by Barヤマノウエ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1035372

スーパーにホタルイカが並ぶ季節になりました。
ホタルイカの濃厚な味わいがパスタに合います。

〜 材料( 2人分 ) 〜

パスタ ・・・ 200ｇ
ホタルイカ（ボイル） ・・・ 20パイぐらい（お好みで加減）
セロリ ・・・ 茎の部分15cmぐらい
にんにく ・・・ 大き目1片　みじん切り
鷹の爪 ・・・ 1本　輪切りにする
オリーブオイル ・・・ 大さじ2杯
塩 ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 ホタルイカの目・口ばし・軟骨を取る。
　　　 「食べちゃう！」という方もいますが、下処理すると口当たりが
　　　断然違います。

【2】 たっぷりの湯に塩を多めに入れてパスタを茹でる。

【3】 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、鷹の爪を入れ
　　　 香りを出す。

【4】 【3】に【1】のホタルイカと大きめの粗みじんに切ったセロリを
　　　 加えて炒める。

【5】 湯だったパスタを【4】に加え、ゆで汁も大さじ5〜6杯ほど加えて、
　　　 パスタと具をよく絡めて出来上がり。

【6】 ＊ぜひ、冷えた白ワインと共にどうぞ！召し上がれ。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
パスタを茹でるときに塩をタップリ入れるので、ホタルイカを炒める際に
味付けの塩は不要です。 お好みで足してください。
オリーブオイルや鷹の爪の量も、お好みで変えてみてください。
（鷹の爪を多めに入れる時は、塩を控えた方が良いようです。）

〜 生い立ち〜
メニューに「蛍イカの沖漬け」があると必ず頼んでしまいます。
あのとろっと濃厚な味わいでお酒がススム・・・。
イタリア料理のお店でガーリック炒めをしていたのを食べて、
パスタにしてみよう！と生まれたレシピです。相性の良いセロリを加えました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1035372
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[れぴまが] 玉ねぎと豚ミンチ はさみ焼き by ＊ピノキオ＊

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月08日　金曜日

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『玉ねぎと豚ミンチ はさみ焼き』 by ＊ピノキオ＊
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1013534

玉ねぎの甘みと豚ミンチの旨みがナイスです〜

〜 材料( 3個分 ) 〜

玉ねぎ ・・・ 小1個
■豚ミンチ ・・・ 50ｇ
■長ねぎ ・・・ 2cm
■生姜 ・・・ 1／3カケ
■塩・こしょう ・・・ 少々
■片栗粉 ・・・ 小さじ0.5
■酒 ・・・ 小さじ1.5
片栗粉(まぶす用) ・・・ 適量
大根おろし ・・・ 適量
大葉 ・・・ 3枚
ポン酢 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 長ねぎと生姜をみじん切りにする。
　　　 ■をねばりが出るまで混ぜる。
　　　玉ねぎは6等分の輪切りにして片栗粉をまぶす。

【2】 ■を3等分にして　玉ねぎではさむ。
　　　 フライパンに薄く油をひき　弱火でフタをしてじっくり両面を
　　　時々かえしながら焼く。

【3】 中まで火が通ったらお皿に盛り　大根おろしを乗せて　
　　　 千切りにした大葉を乗せて　ポン酢をかけたら出来上がりです。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
大葉は　クルクルと巻いて切ると　簡単に千切りが出来ます。

〜 生い立ち〜
思いつきです。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1013534
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[れぴまが] さつま揚げだけのきんぴら☆ by はーぽじ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月07日　木曜日

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『さつま揚げだけのきんぴら☆』 by はーぽじ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1247457

ピリ辛甘じょっぱ〜です(＾＾
おつまみやお弁当に♪

〜 材料 〜

さつまあげ ・・・ ４枚
酒 ・・・ 大さじ２
みりん ・・・ 大さじ１
しょう油 ・・・ 大さじ１／２
めんつゆ　三倍濃縮 ・・・ 大さじ１
鷹の爪　(なくても○) ・・・ １〜２本
ごま油 ・・・ 適量
白いりゴマ ・・・ おまかせ

〜 つくりかた 〜

【1】 さつま揚げは細く薄切りにする。フライパンを熱してごま油をいれ、
　　　 さつま揚げを中火で炒める。

【2】 さつま揚げがうっすらきつね色になったら、酒、みりん、しょう油、
　　　めんつゆ、鷹の爪を入れて汁気がなくなるまで中火弱で炒める。

【3】 汁気がなくなったら、火を止めて白いりゴマを加え全体に混ぜて
　　　出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
薄味がお好みの場合、しょう油とめんつゆの量を減らしてみてください！
根菜類を加えても◎です。その際は先に炒めてね♪

〜 生い立ち〜
さつま揚げの消費に(＾＾)

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1247457
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【NINJA TOOLS】"被災地に漫画を送ろう"キャンペーンやってます

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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2011/4/6

◆　東日本大震災で避難している子供達に『漫画寄付キャンペーン』を実施
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平素は『NINJA TOOLS』をご利用いただき、ありがとうございます。

2011年3月11日（金）に発生した東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた
方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の
方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
また一日も早い復旧復興を祈念しております。

3月15日〜31日に行いました『忍者ポイント募金』では、2,108名のユーザー様
より167,607円の募金をいただき、誠にありがとうございました。
4月5日に、募金額と同額の167,607円を加え、計335,214円を日本赤十字社に
寄付致しました。
■詳細はこちら↓
http://www.ninja.co.jp/swan.php?id=OMPcOi

この度、他に何かできることはないかと社内で検討し、現在避難所で不自由な
生活をしている子供達のために『NINJA TOOLS漫画寄付キャンペーン』を実施
することに致しました。

本棚に眠っている漫画・絵本を送ることで、被災地の子供達にささやかな
安らぎを届けられればと思っております。

4月18日（月/消印有効）まで、弊社で漫画と絵本の郵送受付を実施しています。
また、今週末の4月9日（土）10日（日）の2日間限定ですが、秋葉原にある
アキバ・スクエアにて、持ち込み受付も実施します。

ユーザーの皆様と交流ができる機会を楽しみにしつつ、たくさんの漫画と絵本
を集めることによって少しでも東北地方の復興に貢献できれば幸いでございます。

詳細につきましては、下記をご参照下さい。
■NINJA TOOLS 漫画寄付キャンペーン　詳細ページ
http://www.ninja.co.jp/swan.php?id=E2PcOi

ご協力の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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[すごれぴ]作り置きして長く楽しむ「保存食」レシピの特集です

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■□■　　　　 みんなのレシピが９６万品　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　　クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」　　　　　　
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　　　　　　　　　　 すごれぴ　2011年4月6日号　　　　　　　　　　　 　
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□■　　　　　　　　今週はすごい【保存食】レシピが大集合。
■□■　　　
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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

　気付けば4月に入って、桜の咲く季節になりました。
　クックパッドオフィスの近くの公園でも、7分咲きの桜の脇を通る人が、
　立ち止まっては柔らかい表情になるのが印象的です。
　桜前線が日本中に、春の穏やかさを届けてくれるよう、願っています。
　
　それではさっそく、今回の特集、すごい「保存食」レシピをご紹介します。
　お弁当や毎日の食卓にぜひ活用してみてください。

────────────────────────────────────
【１】"すごい"「保存食」レシピをご紹介します
────────────────────────────────────
まずは、毎食でも食べたい、主食に合う保存食3品です。
昔ながらの知恵から、新しいアイディアまでご覧ください。
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『　5分で出来る！食べるショウガ（醤油漬け）　』 by pogue さん

食感が楽しい、「食べるラー油」ならぬ「食べるショウガ」です。
ごはんのおともにも、料理のアクセントにも。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1142331/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　やっと出来た♪コンフィ　』 by ゆきぢん さん

フランスの保存食コンフィを、鶏手羽や肝を使って作ります。
低温の油でじっくり煮るから、旨みたっぷり食感柔らか。

⇒ http://cookpad.com/recipe/469322/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　べったら漬け＊岩手ではがっくら漬け?!＊　』 by komamagokko さん

日本ならではの保存食といえば、お漬物。
甘酒と塩のみで作る、お手軽版べったら漬けです。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1304444/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■旬の青果で作る、素材の旨みを活かした2品です。

『　すぐ使える絶対美味し★新玉ジャポネソース　』 by MyDining さん
新玉ねぎの甘みを引き立てる、調味料のブレンドが絶妙。
サラダにも、お肉のソテーにも使える、万能ソース。
⇒ http://cookpad.com/recipe/542076/?&m=2

『　ビタミンＣたっぷり☆簡単お酢ジュース♪ 』 by ちーかす さん
材料はグレープフルーツとお酢、お砂糖のみ。
爽やかな香りと酸味が特徴の、元気になれそうなジュースです。
⇒ http://cookpad.com/recipe/816493/?&m=2

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【２】すごれぴ編集に参加しよう　レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう。

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■ テーマ：すごい【フライパン】レシピ大募集します
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どこの家庭にもある身近な調理器具、フライパン。
炒め物や焼き物以外にも、お米を炊いたりパンを作ったり、
その他まだまだ、色々なレシピに活用できるスグレモノ。

そこで今回は、すごい「フライパン」レシピを募集します。
手間も時間も省いたお手軽レシピから
フライパン使いこなし術満載の技ありレシピまで、大歓迎です。
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すごい【フライパン】レシピを推薦しよう　4月10日(日)締切
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

すごれぴのテーマも募集中
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。

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2011年4月6日号
発行：クックパッド株式会社
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編集：カエデ
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