20分くらいで簡単に作れます☆トマト味のクリーミーなスープと
ゴロゴロチキンでご飯がどんどん食べれちゃいます♪バレンタインや
記念日のディナーにどうぞ☆
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『バレンタインに☆チキンのトマトクリーム煮』
by ゆーまき
〜 材料 〜
鶏むね肉または鶏もも肉...2枚
トマト缶...1缶
玉ねぎ...1個
人参...1/2本
きのこ類...お好みで
牛乳...150cc
バター（マーガリン）...大さじ1くらい
固形コンソメ...2個
水...150〜200cc
粉チーズ...お好みで
〜 つくりかた 〜
[1] 玉ねぎと人参は薄切りに、きのこ類は火が通りやすい大きさに、
鶏肉はやや大きめに切っておきます。
[2] 鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉を炒めます。表面に軽く焼き色が
付いたら玉ねぎ、人参など残りの具材も入れて炒めます。
[3] 全体に油が馴染んだら水、固形コンソメ、あればローリエをいれて
煮立たせます。
[4] 煮立ったらトマト缶を汁ごと全部入れて煮ます。
[5] 具材に火が通ったら、牛乳、バターを入れて、塩こしょうとお好みで
粉チーズで味を調えて完成！
〜 コツ・ポイント 〜
きのこでなくお好みの野菜やシーフードミックスでも美味しいです。
入れる具材によって出てくる水分の量が変わるので調整してください。
ご飯は雑穀ご飯も良く合います☆
〜 生い立ち 〜
パスタソースのような味でご飯に合うおかずを作りたくて作りました☆
簡単なのですがちょっと手が込んでそうなリッチな味です。
レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/anuwaKaklIpQ2Qab
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2013年2月13日水曜日
2013年2月12日火曜日
こっくり☆みそみるくのおかずスープ by がっこいぶり【れぴまが】
ベーコンでコクを出したノンオイルのおかずスープ。ほっとするお味。
お好みのお野菜をたっぷりと♪
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『こっくり☆みそみるくのおかずスープ』
by がっこいぶり
〜 材料(たっぷり2人分) 〜
ベーコン...40g
トマト...1個
玉ねぎ...1/2個
きのこ（あれば）...今回はしめじ1/2パック
お好みのお野菜（大根、じゃがいも、人参など）...たっぷりと
水...300cc
味噌...大さじ2
牛乳...200cc
ブラックペッパー...ぴりっと
〜 つくりかた 〜
[1] ベーコンは5mm幅にカット。野菜は１cm角にカット。
しめじは食べやすい大きさに。
[2] お鍋orフライパンにベーコンを入れ、油を敷かずに弱火でじっくり
ベーコンから出てくる油でいためる。
[3] ベーコンがカリッと色づいてきたら野菜,を入れて全体をかき混ぜ、
水を入れて煮る。野菜に火が通ったら、味噌を入れる。
[4] 最後に牛乳を入れ温まったら火を止め器に盛る。
ブラックペッパーをかけていただく（ピリッと！）。
〜 コツ・ポイント 〜
牛乳を入れてから沸騰させてぐつぐつしてしまうと牛乳が分離してしまうので
ご注意を！野菜は何でもオッケーです♪季節の野菜やお好みの物で。
〜 生い立ち 〜
みそみるくスープにベーコンをいれたらコクが増したので♪
レシピのURL[写真付]
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ベーコン...40g
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牛乳...200cc
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〜 つくりかた 〜
[1] ベーコンは5mm幅にカット。野菜は１cm角にカット。
しめじは食べやすい大きさに。
[2] お鍋orフライパンにベーコンを入れ、油を敷かずに弱火でじっくり
ベーコンから出てくる油でいためる。
[3] ベーコンがカリッと色づいてきたら野菜,を入れて全体をかき混ぜ、
水を入れて煮る。野菜に火が通ったら、味噌を入れる。
[4] 最後に牛乳を入れ温まったら火を止め器に盛る。
ブラックペッパーをかけていただく（ピリッと！）。
〜 コツ・ポイント 〜
牛乳を入れてから沸騰させてぐつぐつしてしまうと牛乳が分離してしまうので
ご注意を！野菜は何でもオッケーです♪季節の野菜やお好みの物で。
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みそみるくスープにベーコンをいれたらコクが増したので♪
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2013年2月11日月曜日
白菜とツナの和風パスタ☆生姜入り by yryryryryr【れぴまが】
醤油と生姜の香りが食欲増進!!ちゃちゃっと簡単に出来る和風パスタです!!
家にあるお野菜を入れて!!
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『白菜とツナの和風パスタ☆生姜入り』
by yryryryryr
〜 材料(（3人) 〜
白菜...3枚程度
ツナ缶...1缶
パスタ...200g
★生姜...小さじ1/3（お好みで）
★醤油...大さじ2
★塩コショウ...適量
★サラダ油・パスタのゆで汁...適量
〜 つくりかた 〜
[1] パスタをゆでます。その間にプライパンで油→生姜→白菜→ツナ缶
の順にさっと炒めます。
[2] １にゆでたパスタを入れ醤油→パスタのゆで汁大さじ２〜３程度
→塩コショウで味を調えて完成。
〜 コツ・ポイント 〜
うちでは生姜の皮をむいて冷凍保存して使う時は使う分だけ
おろしがねで削って使用します。チューブの生姜でも美味しいですよ!!
〜 生い立ち 〜
子供も大好きです。
レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/anusaJ7x3NmRqBab
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『白菜とツナの和風パスタ☆生姜入り』
by yryryryryr
〜 材料(（3人) 〜
白菜...3枚程度
ツナ缶...1缶
パスタ...200g
★生姜...小さじ1/3（お好みで）
★醤油...大さじ2
★塩コショウ...適量
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〜 つくりかた 〜
[1] パスタをゆでます。その間にプライパンで油→生姜→白菜→ツナ缶
の順にさっと炒めます。
[2] １にゆでたパスタを入れ醤油→パスタのゆで汁大さじ２〜３程度
→塩コショウで味を調えて完成。
〜 コツ・ポイント 〜
うちでは生姜の皮をむいて冷凍保存して使う時は使う分だけ
おろしがねで削って使用します。チューブの生姜でも美味しいですよ!!
〜 生い立ち 〜
子供も大好きです。
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2013年2月10日日曜日
甘辛だれが絶品！本格豚丼 by はぁちゃんｍａｍａ【れぴまが】
大好きな十勝の豚丼が、家にある調味料で簡単にできた！
甘辛だれと絡んだ豚肉が最高！丼一杯ぺろりと食べられちゃいます。
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『甘辛だれが絶品！本格豚丼』
by はぁちゃんｍａｍａ
〜 材料(4人分) 〜
豚バラ...200g
玉ねぎ...1/2個
サラダ油...大さじ1
炊きたてご飯...茶碗4杯分
【たれ】
★醤油...大さじ3
★酒...大さじ3
★みりん...大さじ3
★三温糖...大さじ2
★はちみつ...小さじ1
〜 つくりかた 〜
[1] 豚バラ肉は３〜４ｃｍの一口大に、玉ねぎは細めに切る。
[2] フライパンでサラダ油を熱し、豚バラを炒める。火が通ったら、
玉ねぎを加えて炒め柔らかくなったら火を止めて、取り出しておく。
[3] 肉を取り出したフライパンでたれを作る。★の調味量をフライパンに入れ、
中火でプツプツと泡が立つくらいまで煮立たせる。
[4] たれに一度取り出しておいた豚肉と玉ねぎを戻し、軽く煮からめると
出来上がり。あつあつのご飯にたれも一緒にかけて召し上がれ。
〜 コツ・ポイント 〜
本場は厚めのロース肉で作っているお店が多いので、ロースでもＯＫ。
私はバラ肉がジューシーで好きです。たれに豚肉を入れて加熱しすぎると
肉がかたくなるので、フライパンで煮立たせてから、軽くからめるくらいが
柔らかく仕上がるコツ。玉ねぎはお好みで。
〜 生い立ち 〜
北海道出身の主人の親が取り寄せてくれて我が家に常備している
本場十勝の豚丼のたれをきらしてしまった！でも豚丼が食べたい！と
家にある調味料で作ったのがきっかけ。甘辛だれが美味しくできて大満足。
レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/anssaJ6Cjzcrrxab
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『甘辛だれが絶品！本格豚丼』
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豚バラ...200g
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〜 つくりかた 〜
[1] 豚バラ肉は３〜４ｃｍの一口大に、玉ねぎは細めに切る。
[2] フライパンでサラダ油を熱し、豚バラを炒める。火が通ったら、
玉ねぎを加えて炒め柔らかくなったら火を止めて、取り出しておく。
[3] 肉を取り出したフライパンでたれを作る。★の調味量をフライパンに入れ、
中火でプツプツと泡が立つくらいまで煮立たせる。
[4] たれに一度取り出しておいた豚肉と玉ねぎを戻し、軽く煮からめると
出来上がり。あつあつのご飯にたれも一緒にかけて召し上がれ。
〜 コツ・ポイント 〜
本場は厚めのロース肉で作っているお店が多いので、ロースでもＯＫ。
私はバラ肉がジューシーで好きです。たれに豚肉を入れて加熱しすぎると
肉がかたくなるので、フライパンで煮立たせてから、軽くからめるくらいが
柔らかく仕上がるコツ。玉ねぎはお好みで。
〜 生い立ち 〜
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2013年2月9日土曜日
バレンタインにも 我が家の生チョコ by patisier【れぴまが】
話題入り感謝です ありきたりな生チョコですが、いつも作ってる生チョコです♪
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『バレンタインにも 我が家の生チョコ』
by patisier
〜 材料(20〜25個分) 〜
チョコ...100g
生クリーム...50cc
胡桃・レーズン等（お好みで。省略可）...20g〜
ココアパウダーや溶けない粉糖（仕上げ用）...適量
ラム酒（お好みで。子ども用は入れません）...小さじ1
〜 つくりかた 〜
[1] チョコを刻む。小さめのバット又は四角いタッパーに、
オーブンシートかラップを敷いておく。
[2] 胡桃を入れる場合はは、トースターで軽くローストして、大きめに刻んでおく。
[3] お鍋に生クリームを入れ、人肌になるまで温め火から下し、
１のチョコを加え溶かす。
[4] 3に胡桃やレーズン、ラム酒を加え、１で準備したバット又はタッパーに
流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める約半日程。
[5] チョコが固まったら、取り出し好みの大きさにカットして、
ココアパウダーや粉砂糖をまぶす。
[6] 包丁を、温めながら、上から包丁の刃を押し付けるようにざくっと切って下さい。
[7] カットするとき、包丁にチョコがついて切りにくくなるので、１カットごとに
キッチンぺーぺーで包丁についたチョコをふきます。
[8] 切りにくい場合は、４の工程を冷凍庫にすると、多少かたくなります。
時間をかけて冷やして下さい。
[9] 形が悪い物は、ラップを指に巻いて指で抑えたり、つまんだりして
整えています。
[10] ココアをまぶす時、私はオーブンシートにチョコを広げその上から
ココアを茶こしでふりかけ、シートを持って転がすようにします。
〜 コツ・ポイント 〜
扱い安くしたいときは生クリーム・ラム酒を減らすなど調節して下さい
（固めのチョコに仕上がります♪）丸めても可愛いです♪
〜 生い立ち 〜
我が家で生チョコといえば、これが定番です。雑誌かＴＶでみた本格的な
作り方を、手軽にアレンジしました
レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/ansqaJ5X4phDa8ab
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『バレンタインにも 我が家の生チョコ』
by patisier
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チョコ...100g
生クリーム...50cc
胡桃・レーズン等（お好みで。省略可）...20g〜
ココアパウダーや溶けない粉糖（仕上げ用）...適量
ラム酒（お好みで。子ども用は入れません）...小さじ1
〜 つくりかた 〜
[1] チョコを刻む。小さめのバット又は四角いタッパーに、
オーブンシートかラップを敷いておく。
[2] 胡桃を入れる場合はは、トースターで軽くローストして、大きめに刻んでおく。
[3] お鍋に生クリームを入れ、人肌になるまで温め火から下し、
１のチョコを加え溶かす。
[4] 3に胡桃やレーズン、ラム酒を加え、１で準備したバット又はタッパーに
流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める約半日程。
[5] チョコが固まったら、取り出し好みの大きさにカットして、
ココアパウダーや粉砂糖をまぶす。
[6] 包丁を、温めながら、上から包丁の刃を押し付けるようにざくっと切って下さい。
[7] カットするとき、包丁にチョコがついて切りにくくなるので、１カットごとに
キッチンぺーぺーで包丁についたチョコをふきます。
[8] 切りにくい場合は、４の工程を冷凍庫にすると、多少かたくなります。
時間をかけて冷やして下さい。
[9] 形が悪い物は、ラップを指に巻いて指で抑えたり、つまんだりして
整えています。
[10] ココアをまぶす時、私はオーブンシートにチョコを広げその上から
ココアを茶こしでふりかけ、シートを持って転がすようにします。
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（固めのチョコに仕上がります♪）丸めても可愛いです♪
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2013年2月8日金曜日
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また、期限日以降でも、使用する・使用しないの変更ができなくなくわけではなく、
いつでも変更可能です。ご安心ください。）
詳しくは下記のお知らせをご参照下さい。
■URLカスタマイズ機能デフォルト化のお知らせ・設定内容確認のお願い
http://www.ninja.co.jp.9-1.jp/rB
■URLカスタマイズとは？
http://www.ninja.co.jp.9-1.jp/rC
■変更期限
2013年2月21日（木）12:00ごろ
※期限経過後、未設定のブログは、順次「URLカスタマイズ」の設定を
「使用する」の状態へ変更となります。
■設定変更方法
（１）忍者ブログ管理ページへ移動する
（２）左ナビの「ブログ詳細設定」をクリック
（３）画面中央の「ブログ表示の設定」をクリック
（４）URLカスタマイズの設定を「使用する」「使用しない」を選択して保存する
これからも『忍者ブログ』をよろしくお願いいたします。
─[卍 トピックス 卍]────────────────────────
◆【有料プラン】ご契約月の月額費用が「無料」になりました
http://www.ninja.co.jp/information/all_category/topic/7865/
◆【忍者ブログ】「ページ機能」追加のお知らせ
http://www.ninja.co.jp/information/all_category/topic/7807/
◆【忍者ブログ】共通タグの設定機能追加のお知らせ
http://www.ninja.co.jp/information/all_category/topic/7881/
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■『忍者ツールズ』
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■『忍者ツールズ』に関してのお問い合わせ
http://www.ninja.co.jp/inquiry/
■『忍者ツールズ』公式ツイッターアカウント
http://twitter.com/ninja_tools
■メールマガジンの配信解除は、
管理ページの登録情報ページで設定してください。
http://www.ninja.co.jp/help/manual/5134/
※このメールは送信専用メールアドレスから配信されています。
ご返信いただいてもお答えできませんのでご了承ください。
( ・д・)/−−＝≡(((卍 シュッ！！
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※当メールに掲載されている記事の無断転載・転用はなるべく禁止します。
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サムライファクトリーがお届けするお知らせメールです。
これは『忍者ブログ』をご利用のユーザー様に送信しています。
※重要なお知らせとなりますので、メールマガジンを『受信しない』に設定
されている方にもお送りしています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2013/2/8
◆ URLカスタマイズ機能デフォルト化のお知らせ・設定内容確認のお願い
└────────────────────────────────
平素より『忍者ブログ』をご利用いただき、誠にありがとうございます。
下記の日時より、ブログ記事ページのURLを自由にカスタマイズ出来る
「URLカスタマイズ」機能が、デフォルトで「使用する」の状態へ変更となります。
※「URLカスタマイズ」機能を使用せずに従来のURL形式（「/Entry/記事ID」）
をご希望の場合は、「使用しない」への設定変更が必要になります。
過去に一度も設定を行ったことの無いブログは、必ずご確認と設定変更をお願い致します。
（変更を行わなくてもURLは変更となりますが、リンク切れとなる事はございません。
古いページURLから新しいページURLへ転送（ステータスコード：301）を行います。
また、期限日以降でも、使用する・使用しないの変更ができなくなくわけではなく、
いつでも変更可能です。ご安心ください。）
詳しくは下記のお知らせをご参照下さい。
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2013年2月21日（木）12:00ごろ
※期限経過後、未設定のブログは、順次「URLカスタマイズ」の設定を
「使用する」の状態へ変更となります。
■設定変更方法
（１）忍者ブログ管理ページへ移動する
（２）左ナビの「ブログ詳細設定」をクリック
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これからも『忍者ブログ』をよろしくお願いいたします。
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とまらない！素材の美味しさ！芽キャベツ♪ by チキチキちきーた【れぴまが】
シャキッと茹でた芽キャベツとレモンのきいたさっぱりのつゆ、
そしてかつお節がやめられない美味しさです♪
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『とまらない！素材の美味しさ！芽キャベツ♪』
by チキチキちきーた
〜 材料(4人分) 〜
芽キャベツ（生の状態）...500g
ナンプラー...小さじ2
レモン汁...大さじ1
醤油...大さじ1
砂糖...大さじ1
鶏がらスープ（粒状）...小さじ1/4
ラー油（お好みで）...15滴くらい
ごま油...小さじ1/4
かつお節...10g
〜 つくりかた 〜
[1] 芽キャベツの外皮を取り、半分に切っておきます。切り込みを
入れる必要はありません。
[2] 沸騰したお湯に塩を入れ、約3分間茹でます。茹で過ぎないように
時々硬さをチェックします。茹で上がったらザルにあげます。
[3] ザルにあげたあと、氷水につけるか冷水にあてるなどして冷まします。
キンキンに冷やさない程度でまたザルにあげておきます。
[4] 調味料をボールにいれまぜておきます。
[5] ゆでた芽キャベツを入れてまぜます。
[6] かつお節もいれてまたまぜます。少し時間をおくと味がしみて美味しいですよ。
〜 コツ・ポイント 〜
茹で過ぎないこと、これにつきます。茹で上がって冷やすのは
芽キャベツがCookされるのをとめるため。なので火がとおらない程度に
冷めたらザルにあげて大丈夫。その方が余分な水分がとんで調味用が
からみやすくなります。
〜 生い立ち 〜
嫌いな人が多い芽キャベツ。グズグズに火を通してしまうと美味しくないけれども、
シャキッと茹でて食べるととても美味しいことに気づき、芽キャベツの美味しさが
最大にでるように調味料にあえるだけにしてみたところ、私の大好きな一品に！
レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/ansoaJ52ins35Gab
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
※サービス向上のため、レイアウトを随時変更しております。
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発 行：クックパッド株式会社
編 集：クックパッドスタッフ（よっしー）
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[4] 調味料をボールにいれまぜておきます。
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