早いものでもう10月。10月は、紅葉狩りや観光などで、国内旅行がもっとも活
発になるシーズンなのだとか。地方のグルメを堪能する良い機会でもあります
ね! 週に一度、検索ワードの中から急上昇中のキーワードをピックアップし
てお届け中のれぴまが増刊号。今週も新しいレシピに出会ってくださいね!
【急上昇!ピックアップキーワード】 集計期間9月23日〜9月29日
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「 クランペット 」
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9月29日に突然急上昇キーワードランキングに登場した、この「クランペット」。
新しい管楽器かな?と思っていたら(←それは、トランペット!)、なんとこれ
イギリス生まれの「もっちり」した食感のお菓子だそう。
ネット上で、パンケーキやフレンチトーストの次はこのクランペットが来る!
ということで大いに話題になり、クックパッドにも登場した様子です。
一体どんなものか気になる人はこちら↓↓↓
http://melmaga.cookpad.com/c/ap46aJlogbkHjIab
家にある食材で作れるから、パンを買い忘れた朝などにもとっても便利♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
クランペット(卵なしのパンケーキ)
http://melmaga.cookpad.com/c/ap46aJlogbkHjIac
【ランキングから】 集計期間9月23日〜9月29日
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1位「鶏白湯」
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9月25日日本テレビの朝の情報番組ZIPで特集された「女性もはまる鶏白湯(トリパイタン)
ラーメンが人気急上昇した秘密」で紹介されていたときに、クックパッドのレシピも
紹介されていたことから、見事1位にランクイン!
うまみが強いのに、豚骨ほど臭みがないのが、人気の秘密のよう。
紹介されたのはこのレシピ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
コラーゲンたっぷり☆鶏白湯
http://melmaga.cookpad.com/c/ap46aJlogbkHjIad
そのほか白濁スープの取り方がズラリ。餃子をいれたり、お鍋にしたり、
アレンジもいろいろ ↓↓↓
http://melmaga.cookpad.com/c/ap46aJlogbkHjIae
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21位「柿」
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20位までのほとんどを栗が占めていたこの週、秋フルーツの女王こと柿も登場。
デザートやスイーツばかりでなく、おつまみや副菜、サラダに使うというのが
トレンド。独特の深い甘みがあるので、酢などの酸味と相性が良いようです!
鮮やかな色もポイント。食卓リフレッシュ計画に役立ちそうですね! ↓↓↓
http://melmaga.cookpad.com/c/ap46aJlogbkHjIaf
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27位「かぼす」
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秋刀魚を買う時に一緒に買って、なんとな〜く余ってしまいがちな"かぼす"。
ドリンクやデザート、炒め物からパンまで、実はいろいろなお料理に応用でき
ちゃう優れものでした。これなら、今度からしっかり使い切れそうです!
マイルドな酸味が使いやすさの決め手。保存方法もいろいろ♪ ↓↓↓
http://melmaga.cookpad.com/c/ap46aJlogbkHjIag
旬の食材をフル活用して、今週も楽しくお料理しましょう!!
━【今週のおすすめカテゴリ】━━━━
■いよいよ10月!初心者さんから上級者までOKの「ハロウィンスイーツ」
Trick or treat! ついにハロウィンの季節がやってきました♪
ジャックオランタン、おばけ、ドクロ系などのキャラクターはもちろん
シンプルで簡単なのにとぴっきりおいしいケーキやタルト、クッキーも大集合
http://melmaga.cookpad.com/c/ap46aJlogbkHjIah
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■手軽なのに栄養バランス抜群!「低カロリーバランス一皿」レシピ【プレミアム会員限定】
カロリー400Kcal台の一皿レシピは低カロリーなのに、食べ応え◎。しかも手軽に作れると
公開以来大人気のプレミアム厳選レシピカテゴリです!
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