[れぴまが] エッグベネディクト by mytyl

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月31日　日曜日

　　　　 今日は家族でBBQ！パパが張りきってお肉をジュージュー

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----[お知らせ] フライパン1つで、揚げ物やケーキを作る方法！------------

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『エッグベネディクト』 by mytyl
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1163604

イングリッシュマフィンと卵、ハムでＮＥＷ　ＹＯＲＫの味を我が家で再現

〜 材料( 1人分 ) 〜

イングリッシュマフィン ・・・ 1個
卵 ・・・ 2個
生ハム（又はロースハム） ・・・ 適宜
☆レモン汁 ・・・ 大さじ2
☆卵黄 ・・・ 1個分
☆溶かしバターとオリーブオイルを　あわせて ・・・ 100〜150ｃｃ
☆塩コショウ ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 小鍋に沸騰させたお湯＋酢＋塩の中に卵を割り入れ形を整えながら
　　　 １〜２分加熱してポーチドエッグを作ります。

【2】 イングリッシュマフィンを半分に割り、軽くトーストします。

【3】 ☆の卵黄をよく泡立てレモン汁を混ぜ、バターとオイルを泡立てながら　
　　　少しずつ混ぜ塩コショウで味を調えます。

【4】 イングリッシュマフィンに生ハム、ポーチドエッグを乗せて【3】の
　　　 オランディーズソースをかけて出来上がり

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ポーチドエッグを上手に作るには　お湯を沸騰させすぎず、酢と塩を入れたら　
ぐるぐるとかきまわして波を作った中心に　そーっと卵を割り入れます。
そうすると白身が広がらず、鍋底に卵が引っ付くこともなくきれいにできますよ。

〜 生い立ち〜
ＮＥＷ　ＹＯＲＫで食べた味を再現しました
オランディーズソースの我が家流レシピをやっと完成。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1163604
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

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＜入賞のコツ＞
丼ものや、パスタなどなど。一皿で完結するのにお腹がいっぱいに
なれるお肉や野菜をたっぷり使ったレシピを考えてみてね！

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[れぴまが] ミキサーで＊つぶつぶバナナチョコシェイク by るぅ＊＊

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月30日　土曜日

　　　　　　　　食後に今年初スイカ！夏もいよいよ本番！

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----[お知らせ] 料理上手になったかな？ちょっぴり腕試し♪---------------

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『ミキサーで＊つぶつぶバナナチョコシェイク』 by るぅ＊＊
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1180087

ミキサーに入れるだけで美味しいシェイクが出来上がり！
夏のおやつはこれで決まり！甘くて冷たくておいし〜☆

〜 材料( 2人分 ) 〜

　冷凍したバナナ ・・・ 1本分
　牛乳 ・・・ 150ｃｃ
　板チョコ ・・・ 2片くらい
　バニラエッセンス ・・・ 少々
　氷 ・・・ 5〜6個

〜 つくりかた 〜

【1】 材料を全部ミキサーに入れてスイッチオン！とろーりとしたシェイクの
　　　 出来上がりです＊＊

【2】 バニラエッセンスを入れると香りがいいのですがなければ入れなくても
　　　十分おいしーです☆

【3】 ココア小1を入れてココアバージョン☆

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
　バナナは冷凍する時3〜4等分にしてから冷凍するとミキサーしやすいです。
　チョコは板チョコでもアルファベットチョコでも何でもＯＫ☆
　ミキサーにいれるとつぶつぶになっておいし〜の(*^_^*)
　濃厚にしたい方はバナナ増やしてください♪

〜 生い立ち〜
　暑い夏。
　おやつは冷たいものに限ります〜ヽ(^。^)ノ

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] 揚げずに簡単！茄子と油揚げの煮びたし by unappa

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月29日　金曜日

　　　　 今日は窓を開けて、風鈴の音を聞きながらちょっと晩酌。

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我が家の人気のレシピが、クックパッドでも大人気になるチャンスです。
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『揚げずに簡単！茄子と油揚げの煮びたし』 by unappa
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1228160

茄子は揚げずに少量の油で焼くので簡単ヘルシーです！
油揚げをそえてボリュームアップ♪

〜 材料( ２人分 ) 〜

なす ・・・ ２本
油揚げ ・・・ １枚
生姜 ・・・ 小１片
ごま油orサラダ油 ・・・ 適量
調味料
水 ・・・ １カップ
醤油 ・・・ 大さじ２
みりん ・・・ 大さじ２
和風だしの素 ・・・ 小さじ１弱

〜 つくりかた 〜

【1】 茄子は縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れる。
　　　 それをさらに半分（１本を４等分）

【2】 油揚げは１枚を４等分。大き目がお好みなら２等分。
　　　 生姜は千切りに。

【3】 油をしいて茄子の両面を少し焼き目をつける。

【4】 【3】に調味料、千切り生姜、油揚げをいれて落し蓋をして
　　　 弱火で約１０分煮る。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
冷しでもおいしいです！
　ごま油の風味が気になるようなら、サラダ油でＯＫです！

〜 生い立ち〜
簡単になす料理が作りたかったので

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[れぴまが] 大根の皮できんぴら by dreamwork

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月28日　木曜日

　　　　 不足しがちな野菜は具だくさん味噌汁で補えばいいんだ！

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----[お知らせ]--------------------------------------------------------
つくれぽやレシピを投稿して、プレゼントをゲット！

レシピやつくれぽを投稿して、食材詰め合わせや
キッチン用品がもらえる、楽しいイベントがい〜っぱい！
毎日の料理のついでに、ちょっぴり得しちゃおう♪

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『大根の皮できんぴら』 by dreamwork
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1105217

お野菜が高い今、いつもなら捨ててしまう大根の皮も美味しい1品に

〜 材料( 4人分 ) 〜

大根の皮 ・・・ 1/2本分
人参 ・・・ 1/2本
細ねぎ ・・・ 2本
ごま油 ・・・ 小さじ1
しょうゆ ・・・ 小さじ1
みりん ・・・ 小さじ1
鶏ガラスープのもと ・・・ 少々
白ゴマ ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 大根の皮を5cmのせん切りにし、水にはなしておく（ぱりっとなります）

【2】 人参も5cmのせん切りにし、細ねぎは小口切りにし、白い部分と緑の部分と
　　　分けておく。

【3】 大根の皮、人参、細ねぎの白い部分をごま油で炒めしょうゆ、みりんを
　　　 加え鶏ガラスープの素で味を整える。

【4】 細ねぎの緑の部分と白ゴマ少々を全体に混ぜ合わせて出来上がり。

〜 生い立ち〜
お野菜高いですね〜大根の皮もパリッとさせて美味しいきんぴらに

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[すごれぴ]こんな食べ方あったの？！驚きのゴーヤレシピ

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■□■　　　　 みんなのレシピが１０２万品　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　　クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」　　　　　　
■　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 すごれぴ　2011年7月27日号　　　　　　　　　　　 　
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　今週はすごい【ゴーヤ】レシピが大集合。
■□■　　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　こんにちは。すごれぴライターカエデです。

　みなさまのご家庭では「緑のカーテン」を育てていますか？
　ワタシの実家では、毎年ヘチマを育てています。
　ぐんぐん育つ様子を日々観察して楽しんでいます。

　さて今週は「緑のカーテン」としても注目されている
　ゴーヤ（ゴーヤー）の特集です。
　どんな驚きのゴーヤレシピが登場するか楽しみ〜。

────────────────────────────────────
【１】"すごい"「ゴーヤ」レシピをご紹介します
────────────────────────────────────
ご飯がすすむ〜！アイデアが詰まったゴーヤ料理3品をご紹介
────────────────────────────────────

『　苦味が気にならない！簡単　ゴーヤの佃煮　』 by しょうこ1818 さん

ゴーヤがたくさん採れたらコレで決まり♪
この夏、ぜひ試してみた〜い。

⇒ http://cookpad.com/recipe/445628/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　韓国料理：ゴーヤのナムル　』 by guemi さん

コチュジャン入りのゴーヤナムルは初めて！
マヨネーズを入れると、また一味違うわね。

⇒ http://cookpad.com/recipe/632317/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　ゴーヤのピクルス　』 by ハナウタ☆ さん

ゴーヤでピクルスとは驚きのアイデア☆
ポリポリ食感とほのかな苦みがクセになる〜。

⇒ http://cookpad.com/recipe/883664/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■こんな食べ方あったのね。新発見のゴーヤレシピ！

『　ゴーヤのおやつ　』 by arare* さん
材料たったこれだけ？？　甘さとほろ苦さのバランスが絶妙
⇒ http://cookpad.com/recipe/1225236/?&m=2

『　☆ゴーヤ嫌いの方へ贈るゴーヤレシピ☆ 』 by としちんの嫁 さん
カリカリ食感が楽しめるお菓子レシピ。　飴の量がポイントね！
⇒ http://cookpad.com/recipe/896286/?&m=2

────────────────────────────────────
【２】すごれぴ編集に参加しよう　レシピとテーマ大募集
────────────────────────────────────
すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう。

----------------------------------------
■ テーマ：すごい【つるりんっ】レシピ大募集します
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夏は、つるつる つるり〜んっとした食べ物が多いですね。
そうめん等の冷やし麺や、ゼリー、寒天寄せ…
口に入れた時の食感も、喉を通るあの感覚もたまりません。

そこで来週はすごい「つるりんっ」レシピをご紹介します。
料理からお菓子、ドリンクなど、色々なつるりんっレシピを
教えてくださいね。

すごい【つるりんっ】レシピを推薦しよう　7月31日(日)締切
⇒　https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

すごれぴのテーマも募集中
⇒　https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

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■ すごれぴへの、レシピやテーマの推薦方法
----------------------------------------
上記URLの問い合わせフォームからご連絡ください。
件名に「すごれぴ推薦」問い合わせ内容欄に、
「レシピURL」や「推薦テーマ」をご記載ください。

自薦、他薦は問いません。たくさんの推薦をお待ちしています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

配信を停止されたい方、受信アドレスを変更されたい方は、
■「メールアドレス変更／配信停止」お申し込みページ
http://cookpad.com/melmaga/

2011年7月27日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
協力：クックパッドユーザーのみなさん
Copyright(C)　クックパッド株式会社
掲載記事の無断転載を禁じます
http://cookpad.com/
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｜すごれぴに関するお問い合わせはこちら
｜⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
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【忍者ツールズ】有料プラン初期費用無料キャンペーン（終了間近）※8月1日正午まで

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[れぴまが] にんにくの芽と豚バラ肉のスタミナ味噌炒め by kouayaa

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月27日　水曜日

　　　　 休日に作りたいと思って、溜めているレシピがたくさん！

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『にんにくの芽と豚バラ肉のスタミナ味噌炒め』 by kouayaa
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1399454

にんにくの芽＋にんにくのＷパワーでスタミナ満点です！
食べ始めたら箸が止まらなくなること間違いなし？
休日前にどうぞ！

〜 材料( 4人分 ) 〜

豚バラ薄切り肉 ・・・ 300ｇ
ニンニクの芽 ・・・ 1束
長ネギ ・・・ 1本（細ければ1.5本）
にんにく ・・・ 大2かけ
★だし入り味噌（我が家は料亭の味） ・・・ 大さじ1
★オイスターソース ・・・ 大さじ1
★酒 ・・・ 大さじ1
★みりん ・・・ 大さじ1
★砂糖 ・・・ 小さじ2
ごま油 ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 少々
豆板醤 ・・・ お好みの量

〜 つくりかた 〜

【1】 豚バラ肉は4、5cm長さ、にんにくの芽は5ｃｍ、長ネギは3,4ミリ
　　　斜め薄切りに切る。にんにくは、みじん切りにしておく

【2】 ★印の材料を合わせて、よく溶いて「合わせ調味料」を作っておく

【3】 フライパンにごま油を入れて火にかけ、にんにくのみじん切りを
　　　 焦がさないようにじっくりと炒める

【4】 にんにくが香ばしくなったところで、豚バラ肉を入れたら、火を強め、
　　　ばらしながら両面焼く。軽く塩を振る

【5】 お肉から油が出てきたら、にんにくの芽、長ネギを加えて火力最高で
　　　 一気に炒め、合わせ調味料も加える

【6】 豆板醤を入れ、味を見て良ければ出来上がり！(我が家は子供がいるので
　　　最後に豆板醤を入れて辛味の調整をしています）

【7】 今回は写真を撮りながらですが、手順【5】、【6】はスピードが大切です！

【8】 ご飯の上に乗せて生卵を真ん中に落とせばガッツリいけます！
　 　　息子はこの食べ方がお気に入り♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
★濃い味好きな方は仕上げにマヨネーズを加えると、さらにコクが出ます
　★白ゴマ、糸唐辛子をかけても！
　★にんにくの芽、ネギのシャキシャキ感がなくならないよう、炒め過ぎには注意
　★お肉は、脂分からも旨みが出る豚バラ肉が合います

〜 生い立ち〜
にんにくの芽を味噌ホルモンと炒めるのが好きです！
　いつものホルモンが手に入らず、豚ばら肉で代用してみたら、やっぱり美味しい！
　にんにくの芽と言えば、醤油系の味付けが多いような気がしますが、
　絶対に味噌も合うんです

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[れぴまが] ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ！ by ゆぅぷん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月26日　火曜日

　　　　今日はレシピを変えずに材料だけ変えてみる、新しい発見！

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----[お知らせ] 季節限定！旬食材のおいしい食べ方♪---------------------

「絶対失敗したくないっ！」そんなときこそ、人気検索の出番です！
プレミアムサービスに登録すれば、人気順で検索し放題♪
人気の食べ方をチェックして、旬食材を満喫しよう！

http://cookpad.com/ct/8277
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『ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ！』 by ゆぅぷん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1481160

炒めたズッキーニのとろとろ感とクリーミーなマヨソースがソーセージに
絡みます。簡単なのに、味も見た目もイチ押し！

〜 材料( 2〜3人 ) 〜

ズッキーニ ・・・ ２本
フランクフルトソーセージ ・・・ ６本
□マヨネーズ、ゴマ、牛乳、粉チーズ ・・・ 各大さじ１
塩、パセリ ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 ズッキーニは厚めにスライスして水にさらす。ソーセージは一口大に切る。
　　　 フライパンを熱してオリーブ油を薄くしく。

【2】 ズッキーニの水気を切り、ソーセージと一緒に強火で炒める。

【3】 ズッキーニが軟らかくなり、水分が殆ど無くなったら火をとめ、
　　　合わせておいた□をかけて混ぜる。塩で味を調整。

【4】 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ズッキーニは崩れるくらいに軟らかくなるまで炒めます。
　ソースを加えたら加熱しません。

〜 生い立ち〜
大きなズッキーニをいただきました。
　ズッキーニのとろとろ感を楽しめるレシピを考えました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1481160
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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[れぴまが] 熱々ジュ〜ッな♪じゃこラー油がけレタス♪ by たいちんマミー

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月25日　月曜日

　　　　野菜の切り方を変えただけで、料理の雰囲気がぐっと変わる

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『熱々ジュ〜ッな♪じゃこラー油がけレタス♪』 by たいちんマミー
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1423519

じゃこを加えた熱々に熱したごま油とラー油。
ジュ〜ッとレタスにかけるだけなのに、香ばしくってバクバクいけます♪

〜 材料( 2人分 ) 〜

レタス ・・・ ３枚くらい
ベビーリーフ（たまたまあったので使いました。レタスだけでも◎） ・・・ あるだけ
ごま油 ・・・ 大２〜３
食べるラー油（普通のラー油でも） ・・・ 小１〜２
じゃこ ・・・ 大２〜３
しょうゆ ・・・ 少量

〜 つくりかた 〜

【1】 レタスは洗って手で適当にちぎる。ベビーリーフとともに水を切って、
　　　 お皿に盛り付けておく。冷蔵庫で冷やしておいても◎

【2】 フライパンにごま油、ラー油、じゃこを入れて火にかける。
　　　 弱火でゆっくり焦げないように。その間にレタスにしょうゆを回しかける

【3】 油の端のほうで泡がシュワシュワ出始め、じゃこが色づいてきたら、
　　　盛り付けたレタスにじゅーっとかける。熱いうちにかけてね！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
油とジャコを加熱する時、火をつける前にフライパンにいれるようにすると
　焦げにくいです。

〜 生い立ち〜
ごま油とじゃこで作っているものを見て、ラー油も入れたら
　おいしいんじゃないかなと思ってアレンジしました。

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[れぴまが] 桃とヨーグルトのババロア風ゼリー by jmari

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月24日　日曜日

　　　　食べ慣れたいつものあの味をちゃんとレシピにしてみよう♪

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すき間時間に、サクっと晩ごはんが決められます。
時間を有効活用して、料理の時間を楽しんでくださいね♪

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『桃とヨーグルトのババロア風ゼリー』 by jmari
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1205004

生クリーム不使用でヘルシー◎ だけど濃厚で美味〜＾＾
色んなフルーツ缶でアレンジ自由自在です♪

〜 材料( 約１L分 ) 〜

桃缶（固形量２５０ｇ、総量４５０ｇ） ・・・ １缶
プレーンヨーグルト ・・・ ４００ｇ
はちみつ ・・・ 大さじ４　（好みで調整）
豆乳　or　牛乳 ・・・ １００ｃｃ
レモン（果汁） ・・・ 大さじ１〜２
粉ゼラチン ・・・ １０ｇ

〜 つくりかた 〜

【1】 ゼラチンを豆乳に加え、ふやかしておく。
　　　 ふやけたら、電子レンジ600ｗで２０秒〜３０秒加熱し溶かす。

【2】 食感を楽しみたいので、半分の桃は角切りにし、お好みの容器に
　　　 入れておく。

【3】 【1】、【2】以外の材料を全てミキサーに入れ、よく攪拌する。

【4】 ボールに【3】と【1】を加え、よく混ぜ合わせたら、【2】の容器へ注ぎ、
　　　 冷蔵庫で半日以上冷やし固めれば完成♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
半分以上の実を攪拌すれば、なおまろやかになります
逆に、攪拌する果肉量が減ると、桃の香がへりますが、トッピングとして
添えてもジューシーです
お好みでミントの葉を添えて、よ〜く冷えたゼリーをどうぞ

〜 生い立ち〜
安かったので多量に買い込んだヨーグルトと桃缶の消費に＾＾

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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【れぴ★こん】あなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！

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レシピコンテスト入賞のコツがわかるメルマガ「れぴ★こん」byクックパッド

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さあ、今週もあなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！
コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

▼ I N D E X ▼−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
1. 募集中のレシピコンテスト情報
2. 締切間近レシピコンテスト情報
3. 来週入賞発表のレシピコンテスト
4. 公開間近のレシピコンテスト　入賞のコツをご紹介
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　 　　　　　　　　募集中のレシピコンテスト情報
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★もちもちパン×海の幸の、新しいおいしさを楽しもう！トーストレシピ大募集
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⇒ http://cookpad.com/ct/35467

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　　　　　　　　　　締切間近レシピコンテスト情報
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★おもてなしだけじゃない！カマンベールで作る普段使いレシピ締切間近！
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　　　　　　　　　　来週入賞発表のレシピコンテスト
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★暑い日に作ろう♪きのこと野菜の夏レシピ！⇒ http://cookpad.com/ct/35469

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　　　　スペシャルコンテンツはイベント広場でチェックしよう
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イベント広場では公開中のレシピコンテストやおすすめレシピなど
毎日の料理が楽しみになるスペシャルコンテンツを紹介中。
来週公開されるレシピコンテストの情報を事前にチェックして入賞を狙おう！

★★★ 「ほんだし（R）」を使った簡単"夏レシピ"を大募集！ ★★★
加えるだけで味が決まる「ほんだし（R）」は、お味噌汁以外にも大活躍。
そんな「ほんだし（R）」を使った夏に食べたいレシピを募集します。

＜入賞のコツ＞
10分でササッと完成するような、手軽なものは大歓迎。見た目の
涼やかさもポイントになってくるので、ぜひ工夫を♪ご応募お待ちしています。

◇◇◇イベント広場へGO！◇◇◇
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[れぴまが] 煮込み豆腐ハンバーグ◇スープ仕立て by jun坊

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月23日　土曜日

　　　　　これだけは上手にできる！って得意料理を見つけたいな

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クックパッドのみんなの声から生まれたフライパン『ニコパン』！

煮物、揚げ物、パスタ、ケーキなどなど、何でもできちゃう便利さで大好評！
楽天フライパンランキング1位も獲得しちゃいました！
クックパッド上にもたくさんレシピがあるから、チェックしてみてね♪

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『煮込み豆腐ハンバーグ◇スープ仕立て』 by jun坊
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/973472

ふわっふわな豆腐ハンバーグを野菜と一緒に煮込みます。
それぞれの素材の味が感じられる、やさしい味でスープ仕立てにしました♪

〜 材料( 約　５人分 ) 〜

白菜（又は大根・かぶ・キャベツ適量） ・・・ 約１/８個分
人参 ・・・ １/２本分
長ネギ（又は、玉ねぎ　小１個分） ・・・ １５ｃｍ分
しめじ（又は、しいたけ・えのき等） ・・・ 適宜
☆水 ・・・ ６００ｍｌ
☆料理酒 ・・・ 大さじ２
☆和風だしの素（ほんだし使用） ・・・ １/２袋強
☆鶏がらスープの素（味の素丸鶏がらスープ使用） ・・・ 大さじ１
☆砂糖 ・・・ 大さじ１/２
☆塩 ・・・ 小さじ１/３
＜豆腐ハンバーグだね＞
豚ミンチ（このハンバーグは、ぜひ豚で。） ・・・ ４００ｇ
◇おろし生姜 ・・・ １２〜１５ｇ
◇オイスターソース ・・・ 大さじ１/２
◇しょうゆ ・・・ 大さじ１/２
◇砂糖 ・・・ 大さじ１/２
◇料理酒 ・・・ 大さじ１
◇塩 ・・・ 小さじ１/２強
◇ごま油 ・・・ 小さじ１/２
◇こしょう ・・・ 少々
絹こし豆腐（水切りしません） ・・・ ２００ｇ
卵 ・・・ １個
長ネギのみじん切り（又は、玉ねぎ） ・・・ ５０ｇ
片栗粉 ・・・ ３０ｇ

〜 つくりかた 〜

【1】 白菜・人参・長ネギを適当な大きさに切って鍋（あとでハンバーグも
　　　 入る大きさの鍋）に入れ☆も加えておく。火はまだつけません。

【2】 ボウルにミンチと◇を入れて、ねばりが出るまでよく混ぜあわせてから、
　　　 豆腐・卵の順に加えその都度混ぜ合わせます。

【3】 きれいに混ざったらみじん切りの長ネギ（注：【1】の長ネギでは
　　　 ありません）と片栗粉も加えて混ぜ合わせます。

【4】 【1】の鍋を強火にかけます。その横で、等分に分けた【3】を
　　　 薄く油をひいて強めの中火で焼きます。焼き目がついたら
　　　 裏も焼いて下さい。

【5】 両面に焼き目がついたら（中はまだ生です）ちょうど沸騰した頃の
　　　野菜入り鍋に入れます。（たくさん作る方は次々焼いては鍋に。）

【6】 シメジを加え、弱火にして、フタをして１５分ほど煮ます。味をみて、
　　　 塩で調えたら完成です♪

【7】 ★ハンバーグだねは、柔らかいので手で成形したらそのまま
　　　フライパンに直接入れて焼いて下さい。普通サイズだと約８個作れます。

【8】 ★青みがなく彩りが淋しかったので、写真用に水菜を添えてみたんですが、
　　　 火を止める直前に水菜を適量加えても美味しかったです。

【9】 ★【1】で水が少なく感じますが野菜から水分が出るので大丈夫です。
　　　 ‥が、もし水分が出ない野菜なら湯を少し足して下さい。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
大根やカブを入れる場合は煮溶けやすいので厚めに切って下さい。
　【6】でアクが出たら取ってください。写真では硬そうに見えますが
　ハンバーグはふわふわです♪

〜 生い立ち〜
私は作る量が多いので、焼くハンバーグだと火が通るまで時間がかかるし
　フライパンを洗っては焼き・・を３・４回は繰り返すので表面だけ強火で焼いて
　１度に煮込む方が楽だし、野菜も一緒に煮込んで、薄味にすれば付け合せも
　スープも作る手間が省けて一石三鳥♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] 簡単 なすと厚揚げの炒め煮 ごま味噌風味 by カヌレ３１４

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月22日　金曜日

　　　　狭いキッチンでもふたりで作ると、いつもより楽しくなるね

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----[お知らせ]----------------------------------------------------------　
楽天フライパンランキング1位獲得！『ニコパン』！

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煮物、揚げ物、パスタ、ケーキなど、何でもできちゃう便利さで大好評発売中！
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『簡単 なすと厚揚げの炒め煮　ごま味噌風味』 by カヌレ３１４
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1414118

味噌とゴマのコクが絶品　冷やしても暖かくてもおいしいです

〜 材料( ３〜４人分 ) 〜

なす（中） ・・・ 2本
厚揚げ ・・・ 1枚
大葉 ・・・ お好みで
●だし汁 ・・・ 100ｃｃ
●砂糖 ・・・ 大さじ1
●味噌 ・・・ 大さじ1.5
●練りごま ・・・ 小さじ1〜2
●すりごま ・・・ 小さじ1
ごま油 ・・・ 大さじ1

〜 つくりかた 〜

【1】 なすは食べやすい大きさに切り水にさらし水気を取っておく
　　　 厚揚げは湯をかけて油抜きをし切っておく

【2】 フライパンにごま油を入れ、なす・厚揚げを順に加えて炒める

【3】 ●の調味料を入れ、汁けがなくなるまで煮る

【4】 器に盛り、大葉をお好みでのせ完成♪
　　　 （温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても絶品です）

〜 生い立ち〜
大好きなごま風味の煮物が食べたくて

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[れぴまが] 甘い☆カボチャと枝豆のスープ by sweet_dolphin530

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月21日　木曜日

　　　　　ひとりランチで一息ついてたら、突然の雨！洗濯物〜！

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----[お知らせ] フライパン1つで、揚げ物やケーキを作る方法！------------

『ニコパン』（20ｃｍ）なら、少ない油で揚げ物がラクラク♪
ケーキだって、型で焼いたようにふっくらキレイに作れちゃうんです！
楽天フライパンランキング1位の実力を、ぜひお試しください♪

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『甘い☆カボチャと枝豆のスープ』 by sweet_dolphin530
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/615704

味も彩りも相性の良いカボチャと枝豆のスープです。
ビタミンたっぷりで、甘くてとってもおいしいです(^.^)

〜 材料( 2人分 ) 〜

カボチャ ・・・ 100グラム
たまねぎ ・・・ 1/2 個
冷凍枝豆 ・・・ 50グラム
サラダ油 ・・・ 少々
水 ・・・ 300ｃｃ
コンソメスープの素 ・・・ 1個
塩コショウ ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 たまねぎは荒く刻み、カボチャは1ｃｍ四方くらいの角切りにする。

【2】 冷凍枝豆は袋に書いてあるとおりに解凍し、房からだしておく。

【3】 お鍋にサラダ油少々を熱して、たまねぎを弱火〜中火で透明になるまで
　　　 いためる。

【4】 かぼちゃ、水、コンソメスープの素を加えて、あくを取りながら
　　　かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

【5】 最後に房からだしておいた枝豆を加えて、塩こしょうで味を整えて
　　　 出来上がり！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
たまねぎを焦がさないようにいためることと、カボチャは煮崩れしやすいので
煮すぎないようすることがポイントです。甘みのあるおいしいスープで、
　枝豆が良いアクセントに！和風にも洋風にも合います。

〜 生い立ち〜
冷凍枝豆があまっていたので、見た目も味も相性の良いカボチャと一緒に
　スープにしてみました。

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[すごれぴ]この夏、カレーと一緒に食べたいすごいレシピをご紹介

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■□■　　　　 みんなのレシピが１０２万品　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　　クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」　　　　　　
■　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 すごれぴ　2011年7月20日号　　　　　　　　　　　 　
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　今週はすごい【カレーに合う】レシピが大集合。
■□■　　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　待ちに待った3連休が終わり、もうすでにお盆休みが待ち遠しい、
　すごれぴライターカエデです。

　梅雨が明け、海の日が過ぎ、いよいよ夏本番。
　暑さを凌ぐために、冷たいものをたくさん食べてしまう今日この頃。
　食卓にも体を冷やす食材や、ひんやりレシピが多く並んでいます。

　そんな中、冷たいものではないのに、なぜか無性に食べたくなるのがカレー！
　みなさまのご家庭の食卓にも、頻繁に並んでいるのではないでしょうか。

　そこで今週は、カレーをもっと楽しんでいただけるよう
　カレーに合うすごいレシピをご紹介しますよ。さっそくチェック♪

────────────────────────────────────
【１】"すごい"「カレーに合う」レシピをご紹介します
────────────────────────────────────
まずは、みんなのアイデアが詰まったカレーに添えて楽しめる3品をご紹介。
────────────────────────────────────

『　ズッキーニとトマトのチャツネ　』 by KT121 さん

ズッキーニがチャツネに大変身！！
カレーの隠し味に使ったり、添えたりと、色々楽しみたい。

⇒ http://cookpad.com/recipe/632735/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　ハラペーニョのカリカリ漬け　』 by ダージリンちゃん さん

カリカリ食感と、甘辛味がクセになる。
カレーに添えて、食感と味の変化を楽しもう♪

⇒ http://cookpad.com/recipe/1273879/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　水切りヨーグルトで簡単タンドリーチキン風　』 by リおMaMa さん

ボリューム満点のタンドリーチキン。
ミックスナッツ入りの衣がポイントです。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1233735/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■カレーに合うのは白いご飯だけじゃない！

『　ココナッツライス　』 by プラバール さん
食欲そそる良い香り〜。炊いた白いご飯で作れるからお手軽だね。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1310379/?&m=2

『　簡単♪発酵要らずの自家製ナン 』 by くぅ。 さん
家にある材料で完成！フライパンで簡単に作れるのも魅力的。
⇒ http://cookpad.com/recipe/729629/?&m=2

────────────────────────────────────
【２】すごれぴ編集に参加しよう　レシピとテーマ大募集
────────────────────────────────────
すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう。

----------------------------------------
■ テーマ：すごい【ゴーヤ】レシピ大募集します
----------------------------------------
夏野菜のひとつ、ゴーヤ。印象的な味と見た目ですが
実は色々な食べ方が楽しめる優秀食材ですよね。

そこで来週はすごい「ゴーヤ」レシピをご紹介します。
ゴーヤを使った料理やお菓子、ドリンク等、
あっと驚くすごいレシピを教えてくださいね。

すごい【ゴーヤ】レシピを推薦しよう　7月24日(日)締切
⇒　https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

すごれぴのテーマも募集中
⇒　https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

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■ すごれぴへの、レシピやテーマの推薦方法
----------------------------------------
上記URLの問い合わせフォームからご連絡ください。
件名に「すごれぴ推薦」問い合わせ内容欄に、
「レシピURL」や「推薦テーマ」をご記載ください。

自薦、他薦は問いません。たくさんの推薦をお待ちしています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

配信を停止されたい方、受信アドレスを変更されたい方は、
■「メールアドレス変更／配信停止」お申し込みページ
http://cookpad.com/melmaga/

2011年7月20日号
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編集：カエデ
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[れぴまが] 鶏ささみの焼きつくね by ★ririmama★

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月20日　水曜日

　　　　ビールが美味しい季節。新しいおつまみレシピにチャレンジ

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----[お知らせ] 料理上手になったかな？ちょっぴり腕試し♪---------------

家族も大絶賛のお料理が作れるようになったら、少しステップアップ！
得意な分野を見つけて、レシピコンテストに投稿してみよう♪
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『鶏ささみの焼きつくね』 by ★ririmama★
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1454260

お弁当おかずに♪食卓のおかずに♪
ヘルシー食材、鶏ささみの一品☆

〜 材料( ３〜４人分 ) 〜

鶏ささみ ・・・ ６本
青ネギ（お好みのネギで） ・・・ ２本（お好みで）
にんじん ・・・ １本
塩 ・・・ 一つまみ
酒 ・・・ 大さじ１
油 ・・・ 適量
●砂糖 ・・・ 小さじ１
●醤油・酒・みりん ・・・ 各５０ｃｃ

〜 つくりかた 〜

【1】 鶏ささみは、筋や薄皮を取り除き、包丁で叩いてミンチに。

【2】 ネギは、小口切り、または、みじん切りに。

【3】 人参は、みじん切りに。

【4】 それぞれの材料と、塩・酒を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
　　　（【1】〜【4】の工程をフープロに任せると、より簡単！）

【5】 ●の調味料を合わせておく

【6】 油をひいたフライパンを熱し、手に油を塗り、つくね種を丸めて、
　　　 フライパンに並べていく。

【7】 転がしながら焼き、焼き色がついたら、●の合わせ調味料を入れ、
　　　煮詰める。味見をして、味が濃ければ水を入れて調整を。

【8】 フツフツと煮詰まってきたら、フライパンをゆすりながら、全体に
　　　 タレを絡めて出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
２８ｃｍのフライパン、一度で作れます。
２．５ｃｍ位のつくねが２５個ほど作れる量です。
手に油を塗って丸めると、手にベタベタつかないので、楽ですよ。

〜 生い立ち〜
普段のお弁当や夕食に作ってます。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1454260
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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[れぴまが] ”ピリ辛”きゅうりをナンプラーに一夜漬け by カナー

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月19日　火曜日

　　　　　　綺麗な色の夏野菜がピカピカ光ってる！食欲増進！

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----[お知らせ] 我が家の人気レシピを、みんなに自慢♪---------------------

「たくさんの人にレシピを見てほしい」と思ったら、レシピコンテストに挑戦！
我が家の人気のレシピが、クックパッドでも大人気になるチャンスです。
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『"ピリ辛"きゅうりをナンプラーに一夜漬け』 by カナー
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/935933

"超簡単"目先を変えたきゅりの漬物。
たった２工程で後は一晩待つだけ！
ピリッが後を引くエスニックな１品！

〜 材料 〜

きゅうり ・・・ ２本
★ナンプラー ・・・ 大さじ２
★水 ・・・ 四分の１カップ
★輪切り唐辛子 ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 きゅうりを乱切りにする

【2】 ★をビニール袋に入れきゅうりを入れて冷蔵庫で一晩おくだけ。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
浅漬けが好きな人はその日のうちに。
　早く食べたい時はもむと味がしみます。

〜 生い立ち〜
出番の少ないナンプラーでたくさんあったきゅうりの一夜漬けを作りました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] 中華風♪冷やしトマトのさっぱりうどん by すまいるベアー

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月18日　月曜日

　　　　 お出掛け後の食事は、さっと簡単にできるレシピに限る！

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つくれぽやレシピを投稿して、プレゼントをゲット！

レシピやつくれぽを投稿して、食材詰め合わせや
キッチン用品がもらえる、楽しいイベントがい〜っぱい！
毎日の料理のついでに、ちょっぴり得しちゃおう♪

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『中華風♪冷やしトマトのさっぱりうどん』 by すまいるベアー
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/882240

トマトたっぷり♪さっぱりツルツルいけちゃいます

〜 材料( 2人前 ) 〜

うどん ・・・ 2玉
トマト ・・・ 2個
玉ねぎ ・・・ 半個
きゅうり ・・・ 半本
◎ポン酢 ・・・ 100ml
◎ごま油 ・・・ 大1
◎黒コショウ ・・・ 少々
白ごま ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 野菜を準備します

【2】 トマトは1.5センチ角切り、きゅうりは0.5センチ角切り、玉ねぎは
　　　 みじん切りにします

【3】 切った野菜に◎印の調味料を入れて混ぜます

【4】 このまま一晩、冷蔵庫で寝かせます

【5】 翌日、茹でて冷水で冷やしたうどんに、野菜と汁をかけます

【6】 白ごまをふって、出来上がり

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
一晩寝かせると、野菜から水分がでて、ちょうど良い濃さになります

〜 生い立ち〜
暑い夏、さっぱりしたうどんが食べたくて考えました

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[れぴまが] ＊白桃とグレープフルーツのゼリー＊ by なっち08

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月17日　日曜日

　 暑いけど、あったかい紅茶を飲んで体も心もほっと一息。

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----[お知らせ]--------------------------------------------------------
「なんかサッパリしたものが食べたいな〜」と言われてもっ！

プレミアムサービスに登録すれば、人気順で検索し放題。
「サッパリ」「ガッツリ」などのキーワードでも検索できるから、
その日の気分にピッタリの、おいしいレシピが見つかります♪

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『＊白桃とグレープフルーツのゼリー＊』 by なっち08
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1486983

優しい甘さの白桃とほろにがいグレープフルーツの爽やかな組み合わせです

〜 材料( グラス５個分 ) 〜

白桃（缶詰めやパックのもの） ・・・ 100ｇ
グレープフルーツルビー ・・・ 1個
グレープフルーツジュース ・・・ 500cc
板ゼラチン ・・・ 6ｇ
グラニュー糖 ・・・ 20ｇ
キルシュ ・・・ 大さじ1

〜 つくりかた 〜

【1】 ゼラチンを氷水でもどしておく

【2】 白桃を1cmの角切りにする、グレープフルーツは実をとりだしておく

【3】 鍋にジュースの半量を入れ温め、【1】とグラニュー糖を入れ
　　　 完全に溶かす

【4】 ボウルに【3】を茶こしなどでこして入れ、残りのジュース、白桃、
　　　 キルシュを加えて混ぜる

【5】 【4】をグラスに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める

【6】 固まったら、上にグレープフルーツの実を飾る

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
実をとりだしたグレープフルーツにまだ果汁が残っていたら，しぼって
　ジュースと合わせて計量してください。
　子供さん用でしたらキルシュ抜きにしてください。

〜 生い立ち〜
いただきものの白桃の缶詰めを夏にぴったりの冷たいゼリーにしました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴ★こん]かんたん楽しい♪わが家の「デコカレー」レシピ募集！

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レシピコンテスト入賞のコツがわかるメルマガ「れぴ★こん」byクックパッド

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さあ、今週もあなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！
コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

▼ I N D E X ▼−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
1. 7/18(月)スタートのコンテスト！入賞のコツ教えちゃいます。
2. まだ間に合います！！ 7/18(月)締切のコンテスト
3. とっておきレシピで入賞ねらおう！募集中のコンテストをご紹介
4. お待たせしました！ 7/18(月)入賞レシピ大発表！
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　　　　 7/18(月)スタートのコンテスト！入賞のコツ教えちゃいます。
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7/18(月)AM10:00〜公開のレシピコンテストをご紹介♪
事前にチェックして、レシピコンテスト入賞を狙っちゃいましょ〜！

■あなたのひと工夫が決め手☆「デコカレー」レシピ大募集!
夏といえばカレー！いつものカレーをデコレーションした「デコカレー」レシピを
大募集。おうちカレーを楽しくしちゃう盛りつけのひと工夫、お待ちしています！

＜入賞レシピのコツ＞
家族への愛情あふれる、わが家ならではのアイディアに注目☆親子で作れる手軽な
飾り付けや、子どもが喜ぶキュートな一品に、気軽にチャレンジしてみてね！

※既存キャラクターを使用したレシピの応募はご遠慮ください。

■揚げものパーティー「アゲパー」で大活躍する『串天ぷら』レシピ大募集！
串に刺した食材に「天ぷら粉」の衣をつけて揚げる「串天ぷら」レシピを大募集。
食材の組み合わせから、つけ塩やアレンジソースのレシピまで幅広く集めます。

＜入賞のコツ＞
ビールのおつまみにも最高の串天レシピなら入賞の可能性もアップしちゃいます。
食材を串に刺して揚げるだけで、手軽に野菜も沢山食べられるレシピ注目度大。

■受賞レシピはスーパー店頭で紹介予定♪おもてなしレシピ大募集
焼肉のたれを使った、おもてなしにピッタリなレシピを大募集します。
みんなで食べたい大皿レシピなど、ご自慢の一品を送ってください！

＜入賞のコツ＞
受賞レシピは秋以降にスーパーで紹介予定。あなたのレシピをたくさん
の人に見てもらうチャンスです！ぜひ参加してくださいね。

◇ 7/18(月)AM10:00になったら、こちらをチェック！
⇒ http://cookpad.com/ct/34950

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　　　　　　まだ間に合います！！ 7/18(月)締切のコンテスト
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「岩下の新生姜」で食が進む、夏にまけないレシピ締切間近！
⇒ http://cookpad.com/ct/34951

「パッケージサラダ」で手間いらず♪野菜たっぷりレシピ締切間近！
⇒ http://cookpad.com/ct/34952

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　 とっておきレシピで入賞ねらおう！募集中のコンテストをご紹介
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三陸漁業を「食べて応援」！海の幸をトッピングしたトーストレシピ募集！
⇒ http://cookpad.com/ct/34953

おもてなしだけじゃない！カマンベールで作る普段使いのレシピ募集！
⇒ http://cookpad.com/ct/34954

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　　　　　　お待たせしました！ 7/18(月)入賞レシピ大発表！
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アレンジは無限大♪トッピングサンド大集合！⇒ http://cookpad.com/ct/34955

◇◇◇毎日のお料理が楽しくなっちゃう、イベントがいっぱい♪◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/34956

◇◇◇今日のおかずに困ったら・・・つくれぽ広場へGO！◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/34957
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■「コンテストお知らせメルマガ　れぴ★こん」
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドコンテスト事務局
■お問い合わせ先一覧
「コンテストお知らせメルマガ　れぴ★こん」の
【登録・解除】http://cookpad.com/melmaga/
【問い合わせ】https://cookpad.com/info/contact/inquiry/4

[れぴまが] タイ風ぢゃないよ『和風＊グリーンカレー』 by ｍａｒしゃん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月16日　土曜日

　　　　　　３連休の初日！常備菜を作ってから遊びに行こう〜

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----[お知らせ] 季節限定！旬食材のおいしい食べ方♪---------------------

「絶対失敗したくないっ！」そんなときこそ、人気検索の出番です！
プレミアムサービスに登録すれば、人気順で検索し放題♪
人気の食べ方をチェックして、旬食材を満喫しよう！

http://cookpad.com/ct/8277
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『タイ風ぢゃないよ『和風＊グリーンカレー』』 by ｍａｒしゃん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1486102

タイ風グリーンカレーに憧れて…
常備食材だけでつくる自家製グリーンカレー
「グリーン」の秘密は…　ピーマン＆柚子胡椒！

〜 材料( ２人分 ) 〜

鶏ミンチ ・・・ 150ｇ
薩摩揚 ・・・ 3枚(約70ｇ)
玉ねぎ ・・・ 1個
しめじ ・・・ 1/2株(約100ｇ)
ピーマン(グリーン!!) ・・・ 2個
パプリカ(赤・黄) ・・・ それぞれ1/4個ずつ
しょうが(みじん切り) ・・・ 1/2カケ分
酒 ・・・ 大さじ1
水 ・・・ 1と1/2カップ
カレー粉 ・・・ 小さじ1と1/2〜小さじ2
※柚子胡椒(グリーン!!) ・・・ 小さじ1
※塩 ・・・ 小さじ2/3〜小さじ1
※はちみつ ・・・ 大さじ1
豆乳(無調整) ・・・ 1/2カップ
あたたかいご飯 ・・・ 茶碗2杯分
トッピング
ピーマン・いりごま等 ・・・ お好みで
塩・こしょう　サラダ油

〜 つくりかた 〜

【1】 玉ねぎは縦半分・横半分にして約１cm幅に、薩摩揚は約5mm幅の
　　　短冊状に、パプリカは乱切り、しめじは石づきを除き小房に分けます

【2】 ピーマンはしっぽの方から2/3くらい(種のあたりまで)をすりおろし、
　　　 残りはヘタと種を除いて乱切りにします。

【3】 鍋orフライパンにサラダ油少量としょうがを中火にかけ香りが立ったら
　　　鶏ミンチをポロポロになるまで炒めます。

【4】 【3】に玉ねぎ・しめじ・薩摩揚を順に加えて炒め、玉ねぎが透き通って
　　　 きたら乱切りのピーマン・パプリカを加えて軽く炒めます。

【5】 カレー粉も加えてさっと炒めたら、酒・水・すりおろしたピーマン・※を
　　　 順に加え、ひと煮立ちしたら火を少し弱めて１〜２分煮ます

【6】 味をみて塩・こしょうで調えたら仕上げに豆乳を加え、沸騰直前で
　　　火を止めます。

【7】 器に盛りお好みでピーマンの輪切りを、ごはんにはいりごまと
　　　 ピーマンを飾っても♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
豆乳は沸騰させると分離しやすいので、ヘラ等でまぜながらやさしく温めます。
柚子胡椒は赤唐辛子ではなく青唐辛子のものを使用します。
余談：ピーマンはヘタが５角形のものよりも６角形のものの方が甘いのだとか

〜 生い立ち〜
タイ風グリーンカレーに憧れて・・・
でもグリーンカレーペーストってどこに売ってるの！？
田舎のスーパーじゃどこ探しても無い無いナイッ
それじゃあ作っちゃう？
身近にある材料で試行錯誤して生まれたレシピです

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] 茄子とししとうの煮浸し by まめわんs’ママ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月15日　金曜日

　　　　拭き掃除でぴかぴかキッチン♪綺麗だと料理も気合が入る！

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----[お知らせ] 携帯からも、お気に入りレシピをチェック！---------------

お気に入りレシピをPC、携帯両方で共有できる♪
プレミアムサービスに登録すると、MYフォルダに保存したレシピが、
携帯電話からもチェックできます！

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『茄子とししとうの煮浸し』 by まめわんs'ママ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1468299

柔らか〜く煮えたなすが美味！　
温かくても、冷たく冷やしても美味しいですよ。

〜 材料( ２人分 ) 〜

なす ・・・ 2本
ししとう ・・・ 10本
★しょうゆ ・・・ 大さじ2
★みりん ・・・ 大さじ1
★だし汁 ・・・ 250cc
ごま油 ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 なすは縦２つ割にして、皮に格子状に切り目を入れて 5cm長さに切る。
　　　 ししとうはヘタを取り除く。

【2】 鍋にごま油を熱し、なすとししとうを加えて炒める。

【3】 全体に油が回ったら、★印を加えて、落とし蓋をし、ナスが柔らかく
　　　なるまで弱火で煮含める。

【4】 お好みで、輪切唐辛子や細切り昆布を加えて煮ても、美味しいですよ。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
出来たての温かいものでも、冷たくしたものでもおいしいです。
　なすは油で揚げていないので、余りきれいな色にはなりませんが、
　カロリーオフってことで…。

〜 生い立ち〜
夏にナスが安くなると、必ず作るレシピです。
　昔からちょっと甘めの味付けが定番。時々唐辛子が入ることもあります。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] ツナとおくらの厚揚げピザ by pinpinken

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月14日　木曜日

　　　　 初めてつくってみた料理、食べてもらうのドキドキするな

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----[お知らせ] 晩ごはんをサクっと決める方法はこれ♪-------------------

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すき間時間に、サクっと晩ごはんが決められます。
時間を有効活用して、料理の時間を楽しんでくださいね♪

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『ツナとおくらの厚揚げピザ』 by pinpinken
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/606059

おくらの季節になりましたね！あとは冷蔵庫にあるもので簡単に
できちゃいます。
おやつやおつまみ、もう一品ほしいって時におすすめです。

〜 材料 〜

厚揚げ ・・・ 1枚
ツナ ・・・ 1缶
おくら ・・・ 2〜3本
ピザソース ・・・ 大さじ2
チーズ ・・・ 適宜
こしょう ・・・ 少々
オリーブオイル ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 おくらは小口切り、厚揚げは食べやすく切れ目を入れておく。

【2】 ツナにおくらとこしょうをを加えよく混ぜ、ピザソースを塗った
　　　厚揚げの上にのせる。

【3】 チーズをのせ、オリーブオイルをかけ、オーブンまたはトースターで
　　　 表面がカリっとするまで焼く。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
・おくらでなくてもいろんなお野菜が合いますよ。
・ピザソースはバジルソースでもGood〜☆

〜 生い立ち〜
冷蔵庫の中にあったもので作れるものはこれでした（笑）

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[すごれぴ]クールな夏を♪「氷」レシピの特集です

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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

　7月に入って、街なかで浴衣姿が目立つ様になりました。
　我が家でも夏仕様にと、窓辺に風鈴を吊るしてみました。

吊るした当日は、涼しげな音色にうっとり大満足。
　・・・していたのですが、その翌日は、あいにくの強風となり、
　すさまじい勢いで、窓に打ちつけられる、可哀そうな風鈴。。
　そして私も眠りを妨げられて睡眠不足というトホホな一晩となりました。
　吊るす場所を変えて、ようやく落ち着いたところです。

　さて、今回はグラスの中で、カラン♪と素敵な音色を奏でる、
　すごい「氷」レシピの特集です。さっそくチェックしてみましょう！

────────────────────────────────────
【１】"すごい"「氷」レシピをご紹介します
────────────────────────────────────
夏のデザートの定番中の定番！
ひんやりスイーツやドリンクの3品です。
────────────────────────────────────

『　☆宝石アイス☆　』 by とみはむ さん

アイスクリームの中には、色とりどりの氷とフルーツがぎっしり。
子どもの頃に持っていた宝石箱を思い出す、かわいい色合いのスイーツです。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1140826/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　豆腐と白桃☆ヘルシースムージー　』 by きっかママ さん

豆腐と白桃。優しい風味の2つの食材のコンビネーションがお見事！
飲みやすくて腹持ちがいいので、朝食にもぴったり。

⇒ http://cookpad.com/recipe/591670/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　台湾冷菓！雪花氷（シェイホアビン）　』 by おこげごはん さん

甘さ控えめミルキーな氷は、ふわっふわの新食感。
お好みの果物やトッピングを添えて、召し上がれ。

⇒ http://cookpad.com/recipe/584970/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■かき氷だけじゃない！氷の使い方アイディアが光る2品です。

『　Hawaii ロミロミサーモン　サラダ麺　』 by genkimana さん
サーモンと野菜のサラダ、ロミロミのさっぱり味が、そうめんと好相性。
クラッシュアイスを上から豪快にのせて召し上がれ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1172773/?&m=2

『　パイ生地〜フードプロセッサーと氷を使って 』 by ばあやん さん
冷たい温度を保って、加える水の量を加減してと、難しいパイ生地作りを
氷を使って手軽にアレンジ！これで夏でも自家製のパイが楽しめそう♪
⇒ http://cookpad.com/recipe/445908/?&m=2

────────────────────────────────────
【２】すごれぴ編集に参加しよう　レシピとテーマ大募集
────────────────────────────────────
すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう。

----------------------------------------
■ テーマ：すごい【カレーに合う】レシピ大募集します
----------------------------------------
みんな大好きな家庭料理の定番、カレーは、
これからの暑い夏の食卓には、いっそう大活躍。
バリエーションを変えて色々な楽しみ方をしたいですね。

そこで今回は、カレーと一緒に食べたい、
「カレーに合う」レシピを募集します。

カレーに添える薬味やトッピング、サイドメニューから、
ご飯やナンなど、カレーと一緒に食べる主食のアレンジなど、
カレーの献立を盛り上げるレシピのご推薦、お待ちしています！
---------------------------------------------------

すごい【カレーに合う】レシピを推薦しよう　7月17日(日)締切
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

すごれぴのテーマも募集中
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

----------------------------------------
■ すごれぴへの、レシピやテーマの推薦方法
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以下の問い合わせフォームより、件名に「すごれぴ推薦」
問い合わせ内容欄に、「レシピURL」や「推薦テーマ」をご記載ください。
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自薦、他薦問わず、みなさまからのご推薦をお待ちしています！
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2011年7月13日号
発行：クックパッド株式会社
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編集：カエデ
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掲載記事の無断転載を禁じます
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[れぴまが] 梅だれ冷しゃぶ★ by カン君

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月13日　水曜日

　　　　　　　　お風呂上りは手作りアイスでひんや〜り♪

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クックパッドのみんなの声から生まれたフライパン『ニコパン』！

煮物、揚げ物、パスタ、ケーキなどなど、何でもできちゃう便利さで大好評！
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クックパッド上にもたくさんレシピがあるから、チェックしてみてね♪

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『梅だれ冷しゃぶ★』 by カン君
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1178830

甘酸っぱい梅だれ。暑い日にはもってこいです！

〜 材料( 二人分 ) 〜

豚ロース薄切り ・・・ ３００グラム
キュウリ ・・・ ２本
●梅干 ・・・ ２個
●めんつゆ ・・・ 大さじ５
●サラダ油　 ・・・ 大さじ１と２分の１
●お酢 ・・・ 大さじ２
お酒 ・・・ 大さじ２

〜 つくりかた 〜

【1】 梅は種を取りペースト状になるまで包丁でたたく。
　　　 これと●の材料をよく混ぜ合わせる

【2】 鍋に水とお酒をいれ沸騰させる。豚肉を広げながら入れ色が変わったら
　　　ザルにあげて冷ます

【3】 キュウリはヘタを取ってピーラーで薄いリボン状にする。
　　　 冷水に放ちザルにとって水気をしっかり取る

【4】 キュウリとお肉を盛り付け梅ダレをよく混ぜてから回しかける

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
お肉は自然に冷ました方が柔らかくいただけます

〜 生い立ち〜
冷しゃぶをさっぱり食べたくて♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1178830
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
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[れぴまが] 味噌バターコーン by noriran

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月12日　火曜日

　　　　今日はパパの好きなもの作るから、まっすぐ帰ってきてね！

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『味噌バターコーン』 by noriran
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/639778

ベタな名前どおりの味噌バター味のコーン。
つまみでも、ご飯にかけてもおいしいです！

〜 材料 〜

とうもろこし ・・・ 1本
味噌 ・・・ 大さじ2/3
バター ・・・ 小さじ1
塩コショウ ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 生のとうもろこしの身を取る。指より包丁で！

【2】 鍋にバターとコーンを入れ中火にかける。
　　　バターが溶けてふつふつとしてきたらお味噌をいれよく混ぜる。

【3】 味見をして塩けが足りなかったらちょっとだけ塩を。
　　　 コショウは多目が美味しいです。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
生でもたべられるとうもろこしで作るとそんなに火を通さなくても
おいしくできます。
コショウのかわりに一味を入れてピリっとさせてもつまみにGOODです！
しょっぱいお味噌を使っている方は味見しながら足してください。

〜 生い立ち〜
生でもおいしい白いトウモロコシで作りました。
タイトルどおりベタな味付けです。

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[れぴまが] ふわふわ？新食感・豚肉＆高野豆腐アジア風 by くちかーざ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月11日　月曜日

　 あれ、おかずが減ってる！つまみ食いしたのはだーれ？

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----[お知らせ] フライパン1つで、揚げ物やケーキを作る方法！------------

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『ふわふわ？新食感・豚肉＆高野豆腐アジア風』 by くちかーざ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/792087

おすすめ！！この食感＆ソース、はまりますよ。是非作ってみて！

〜 材料( 2〜3人分 ) 〜

高野豆腐 ・・・ 4枚
豚肉薄切り ・・・ 約150g(8枚）
片栗粉
＊ソースの材料
スイートチリソース ・・・ 大さじ3
ケチャップ ・・・ 大さじ2
しょうゆ ・・・ 大さじ1
酒 ・・・ 大さじ1/2

〜 つくりかた 〜

【1】 高野豆腐を戻す。

【2】 両手ではさんで水気を絞る。

【3】 【2】を2等分に切る。（大きさはお好みで！）

【4】 【3】を豚肉で巻き、片栗粉をまぶす。

【5】 フライパンに油を熱し、【4】をこんがり焼く。
　　　 （油は少し多めが良いかも）

【6】 たれを入れ、絡める。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
意外とボリュームがあり、お腹がいっぱいになります。
　写真は2等分に切ったものです。チリソースを使っていますが、
　お子さんも食べられる辛さです。

〜 生い立ち〜
高野豆腐があるので思いつきで作ったら美味しい！

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[れぴまが] トマトの蜂蜜煮 by Michonchon

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月10日　日曜日

　　　　　　 パパが魚を釣ってきた！うまくさばけるかな！？

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----[お知らせ] 料理上手になったかな？ちょっぴり腕試し♪---------------

家族も大絶賛のお料理が作れるようになったら、少しステップアップ！
得意な分野を見つけて、レシピコンテストに投稿してみよう♪
URLをクリックして、「レシピ募集中」をチェックしてね。

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『トマトの蜂蜜煮』 by Michonchon
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1158458

お口直し、デザートにもなる一品。冷蔵庫でキンキンに冷やすと超うま!！

〜 材料 〜

トマト ・・・ 小振り5から6個
水 ・・・ 300ml
蜂蜜 ・・・ 大1
ゆず蜂蜜（なければ蜂蜜、柚子茶などで） ・・・ 大3

〜 つくりかた 〜

【1】 トマトを洗ってへたをとり、十字の切れ目を入れる。

【2】 鍋にお湯を沸かし、トマトをさっと茹で、すぐに冷水に取り、
　　　皮を剥く。

【3】 鍋に水、蜂蜜を入れて火にかける。沸いたら、トマトを並べ、
　　　 キッチンペーパーで落としぶたをして、1〜2分茹で、火を止める。

【4】 そのまま放置し、冷めたら、冷蔵庫で冷やす。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ヨーグルトをかけて食べても、美味しいし、美容にいいですよ。
汁に浸して保存すると、日持ちするので、私は買いだめしてまとめて
作っています。　

〜 生い立ち〜
旅行先の夕食で食べて、そのおいしさに虜になり、毎日食べてます、

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴ★こん]三陸のおいしい海産物で作ろう！海のGOPANレシピ大募集！

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レシピコンテスト入賞のコツがわかるメルマガ「れぴ★こん」byクックパッド

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さあ、今週もあなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！
コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

▼ I N D E X ▼−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
1. 7/11(月)スタートのコンテスト。入賞のコツをご紹介。
2. まだ間に合います。 7/11(月)締切のコンテスト
3. とっておきレシピで入賞ねらおう。募集中のコンテストをご紹介。
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　　　　 　7/11(月)スタートのコンテスト。入賞のコツをご紹介。
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7/11(月)AM10:00〜公開のレシピコンテストをご紹介。
事前にチェックして、レシピコンテスト入賞を狙ってみませんか。

■明治北海道十勝カマンベールでもっと普段使いレシピ大募集！
おもてなしイメージが強いカマンベールですが、普段のごはんのおかずにも
「もっと」使えるんです！相性のいい食材もびっくりするくらい沢山あるんです！

＜入賞のコツ＞
香りや後味はそのままに日本人の好みに合わせて作られているから、普段の
お料理との相性も抜群！今夜の晩ごはんに使えるようなおかずレシピは注目度大！

■三陸漁業を「食べて応援」！海の幸を楽しむパンレシピ大募集
三陸の海の豊かな海産物をもちもち米パンにトッピングして、新しいおいしさを
楽しもう。レシピと一緒に三陸地方への復興応援メッセージも投稿してね！

＜入賞のコツ＞
簡単トーストから、和える・巻くなど面白アレンジまで、魚介とパンの組み合わ
せを楽しんで♪海の幸のおいしさを引き立てる意外なアイディア大歓迎！

◇ 7/11(月)AM10:00になったら、こちらをチェック。
⇒ http://cookpad.com/ct/34711

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　　　　　　まだ間に合います。 7/11(月)締切のコンテスト
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やさい・きのこレシピ募集！夏に食べたい、作りたいレシピ大歓迎！
⇒ http://cookpad.com/ct/34712

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　　　 とっておきレシピで入賞ねらおう。募集中のコンテストをご紹介。
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「岩下の新生姜」で夏を乗り切ろう！食欲アップレシピ募集！
⇒ http://cookpad.com/ct/34713

手間いらずでラクチン♪「パッケージサラダ」で作る野菜たっぷりレシピ募集！
⇒ http://cookpad.com/ct/34714

◇◇◇毎日のお料理が楽しみになる、イベントがいっぱい◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/34715

◇◇◇今日のおかずに困ったら・・・つくれぽ広場へ◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/34716

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■「コンテストお知らせメルマガ　れぴ★こん」
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[れぴまが] さくらんぼのヨーグルトアイス by 猫のまつげ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月09日　土曜日

　　　　　私の料理がこの子にとっての「母の味」になるんだなぁ

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----[お知らせ] 我が家の人気レシピを、みんなに自慢♪---------------------

「たくさんの人にレシピを見てほしい」と思ったら、レシピコンテストに挑戦！
我が家の人気のレシピが、クックパッドでも大人気になるチャンスです。
URLをクリックして、「レシピ募集中」をチェックしてね。

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『さくらんぼのヨーグルトアイス』 by 猫のまつげ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/609123

クリーミーだけど後味爽やかなフローズンヨーグルト。
ヨーグルトとさくらんぼの相性の良さにびっくり。

〜 材料 〜

熟したさくらんぼ ・・・ 種・軸取って３００ｇ
ヨーグルト ・・・ ５００ｇ
生クリーム ・・・ ２００ｃｃ
グラニュー糖 ・・・ 80〜100cc

〜 つくりかた 〜

【1】 生クリームにグラニュー糖を入れ、八分だてに泡立てる。

【2】 さくらんぼの種をとる。

【3】 よくつぶして汁を出しておく。

【4】 【1】にヨーグルトとさくらんぼを入れて混ぜる。

【5】 冷凍庫に入れ、一時間ごとくらいに、空気を入れるように、
　　　 かき混ぜる作業を２〜３回しながら凍らせてできあがり。
　　　かき混ぜるときにさくらんぼを切りながら混ぜていくと、
　 　　程よいサイズのさくらんぼの大きさになります。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
乳脂肪分の多い生クリームだとコクのある仕上がりに。
　低脂肪のヨーグルトや生クリームだとかなりさっぱりに仕上がります。
　ある程度固まったら、小さいタッパーなどに小分けして冷凍しておくと
　食べるときに楽です。
　砂糖の量はさくらんぼの甘さによって加減してください。

〜 生い立ち〜
たくさんさくらんぼをいただいたときに考えたレシピです。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] 鶏ときゅうりのマリネ by ange216

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月08日　金曜日

　　　　　　　 ガラスの器にするだけで、食卓が涼やか〜♪

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----[お知らせ]--------------------------------------------------------
つくれぽやレシピを投稿して、プレゼントをゲット！

レシピやつくれぽを投稿して、食材詰め合わせや
キッチン用品がもらえる、楽しいイベントがい〜っぱい！
毎日の料理のついでに、ちょっぴり得しちゃおう♪

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『鶏ときゅうりのマリネ』 by ange216
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1486631

鳥のから揚げ入りでメインになるマリネです☆

〜 材料( ４人分 ) 〜

きゅうり ・・・ ４本
鶏もも肉 ・・・ ２枚
塩こしょう ・・・ 適宜
片栗粉 ・・・ 適宜
揚げ油 ・・・ 適宜
Ａ　出汁 ・・・ １カップ
Ａ　酢 ・・・ １／２カップ
Ａ　しょうゆ ・・・ 大さじ２
Ａ　砂糖 ・・・ 大さじ１
Ａ　オリーブ油 ・・・ 大さじ１
Ａ　万能ねぎ（小口切り） ・・・ 大さじ３

〜 つくりかた 〜

【1】 きゅうりは塩（分量外）をまぶして板ずりし、水洗いして麺棒等で
　　　たたいて割れ目を入れてから食べやすい大きさに切ります。

【2】 ボウルにＡを入れて混ぜ合わせておきます。

【3】 鶏もも肉は一口大に切って塩こしょうし、片栗粉をまぶして揚げます。

【4】 【2】のボウルに【1】と油を切った【3】を熱いうちに入れ、
　　　 時々上下を返しながら冷めるまでおきます。

【5】 器にマリネ液ごと盛って出来上がりです。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
鶏の他にたこのから揚げでも美味しいです。
暑くて火を使いたくない時は、市販品をレンジでチンしても(^^ゞ

〜 生い立ち〜
実家から大量のきゅうりが届いたので

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【忍者ツールズ】サービス名変更および利用規約変更のお知らせ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
サムライファクトリーがお届けするお知らせメールです。
これは『忍者ツールズ』をご利用のユーザー様に送信しています。
※重要なお知らせとなりますので、メールマガジンを『受信しない』に設定
されている方にもお送りしています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2011/7/7

いつも『忍者ツールズ』をご利用いただき、誠にありがとうございます。

◆　サービス名変更とデザインリニューアルのお知らせ
└──────────────────────────────────

このたび、7月5日(火)に、弊社サービス名の表記を変更し、
各サービスロゴの変更および、サイトデザインのリニューアルを行いました。
http://www.ninja.co.jp/

■ブランド名称
『NINJA TOOLS』から『忍者ツールズ』へ

■ブランドロゴ変更
『忍者ツールズ』および各サービスのロゴを変更

『NINJA TOOLS』は原点回帰を行い『忍者ツールズ』に戻します。
「変化への欲求」と「遊び心」を前面に押し出して活動していきます。

◆　サービス名変更に伴う利用規約変更のお知らせ
└──────────────────────────────────

サービス名変更に伴い、7月5日(火)付で利用規約を改定致しました。

■主な変更点

・『NINJA TOOLS』の表記を『忍者ツールズ』に変更
・各サービス利用規約における【制限・注意事項】の動作環境に関する表記を
　削除致しました

詳細はこちらをご覧ください。
http://www.ninja.co.jp/information/#1170

◆　忍者ブログ（有料版）開始と初期費用「無料」キャンペーンのお知らせ
└──────────────────────────────────

『忍者ブログ』に掲載されている広告を非表示にできる
「有料プラン」をリリース致しました。詳しくはこちら。
http://blog.ninja.co.jp/plan/

また、『忍者ツールズ』デザインリニューアルを記念して、
すべての有料プランの初期費用が「無料」になるキャンペーンを開始しました。
http://www.ninja.co.jp/campaign/initial-expense/

今だけ、とてもお得なキャンペーンになっておりますので、
ぜひご利用ください。

『忍者ツールズ』では、より一層ユーザーの皆様に喜んで頂けるような
サービス展開を行っていきます。今後とも宜しくお願い申し上げます。

─[卍　トピックス　卍]────────────────────────

　◆忍者アナライズで無料版がスタートします！（7月12日〜）
　　http://sc.analysis.shinobi.jp/campaign/move.html
　
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■『忍者ツールズ』
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■『忍者ツールズ』に関してのお問い合わせ
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■『忍者ツールズ』公式ツイッターアカウント
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■メールマガジンの配信解除は、管理ページにて設定してください。
〜よくある質問　FAQ　（『NINJA TOOLS』全般）〜
http://www.ninja.co.jp/help/general/use.html

※このメールは送信専用メールアドレスから配信されています。
ご返信いただいてもお答えできませんのでご了承ください。

(　・д・)/−−＝≡(((卍 シュッ！！
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※当メールに掲載されている記事の無断転載・転用はなるべく禁止します。
Copyright (C) 2003-2011 Samurai Factory Inc. Almost rights reserved.
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Produced by Samurai Factory Inc.
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[れぴまが] カニカマとオクラの寒天寄せ by ルクルーゼ☆

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月07日　木曜日

　　　　 今夜の七夕そうめんは　母直伝のレシピでつゆから手作り

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[お知らせ]--------------------------------------------------------
「なんかサッパリしたものが食べたいな〜」と言われてもっ！

プレミアムサービスに登録すれば、人気順で検索し放題。
「サッパリ」「ガッツリ」などのキーワードでも検索できるから、
その日の気分にピッタリの、おいしいレシピが見つかります♪

http://cookpad.com/ct/8278
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『カニカマとオクラの寒天寄せ』 by ルクルーゼ☆
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1146576

カニの旨味たっぷりの「香り箱」を、出し汁味の寒天に閉じ込めた
涼しげな一品です。星型のオクラと細い卵を加えて彩りも鮮やか！

〜 材料( 18cmの角型1個分 ) 〜

カニカマ（香り箱） ・・・ 8本
オクラ ・・・ 3本
卵 ・・・ 1個
生姜 ・・・ 1/2片
出し汁 ・・・ 550ml
薄口醤油 ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/3〜1/2
粉寒天 ・・・ 1袋（4g）

〜 つくりかた 〜

【1】 オクラは塩で擦ってうぶ毛を取り、熱湯でさっと湯がく。
　　　冷めたら5〜6mmの輪切りにする。生姜は細い千切りにする。

【2】 カニカマ6本は半分にし、残り2本は細かくほぐしておく。
　　　 卵は器に割ってかき混ぜ、卵白をほぐしておく。

【3】 鍋に出し汁と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら2分ほど
　　　沸騰させ、寒天を煮溶かしたら醤油と塩を加える。

【4】 水で一度濡らした型に【3】を5mmほど流し入れ、半分にしたカニカマと
　　　 オクラ、生姜を均等に散りばめる。

【5】 【3】の残りを再び火にかけ、かき混ぜながらほぐしたカニカマを加える。

【6】 沸騰したら穴杓子等で卵を細く回し入れ、固まったら火を止める。

【7】 【4】に【6】を流し入れ、氷水を張ったバットで粗熱を取り、
　　　 冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固める。

【8】 固まったら爪楊枝などで周りを剥がしてから、逆さまにして型から外す。
　　　（上下に強く振ると出てきてくれます）

【9】 包丁で食べやすい大きさに切って（ここでは3×4の12等分にしました）
　　　 器に盛ったら完成♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
●今回は綺麗に12等分したかったので4の工程を加えました。
この段階で完全に固まらないように気をつけてください。
【4】で余ったオクラは【7】で加えました。
　●型はお好みのものでOK！グラスに1人分ずつ流し入れると楽チンです。
　●塩加減はお好みで☆

〜 生い立ち〜
カニ脚そっくりの「香り箱」を使って、これからの季節にぴったりな一品を
　作りたいと思い、オクラと一緒に涼しげな寒天寄せにしてみました。
　卵は栄養面と彩りを考慮し加えました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1146576
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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[すごれぴ]食欲も元気もアップ♪「夏のごちそう」レシピの特集です

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■□■　　　　 みんなのレシピが１０１万品　　　　　　　　　　　　
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■　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 すごれぴ　2011年7月6日号　　　　　　　　　　　 　
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　　　今週はすごい【夏のごちそう】レシピが大集合。
■□■　　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

明日は七夕という事で、毎年この時期になると
　手延べそうめん作りの映像を目にします。
　
　中でも、何度見てもうっとりするのは、熟練の職人さんの手延べの技！
　その映像を見た後は、そうめんの滑らかな食感が、
　いっそう味わい深く感じられる気がします。

これからますます食卓に登場する機会の増えるそうめん。
　作っているところを見た事がない方は、一度チェックしてみてくださいね。

　さて、今回はすごい「夏のごちそう」レシピの特集です。
　さっそくチェックしてみましょう！

────────────────────────────────────
【１】"すごい"「夏のごちそう」レシピをご紹介します
────────────────────────────────────
夏の食卓を盛り上げてくれる、この季節ならではのごちそう♪
まずは、お食事メニュー3品からご紹介します。
────────────────────────────────────

『　季節の「鱧しゃぶ」　』 by noriy さん

繊細な味わいの鱧(ハモ)しゃぶは、旬に味わいたいごちそうの一つ。
丁寧な下ごしらえのアドバイスを参考に、チャレンジしてみては！？

⇒ http://cookpad.com/recipe/59133/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　茄子と夏野菜のミルフィーユ　』 by たんこたんきち さん

ミルフィーユ状に飾られた、彩り華やかなサラダ。
夏野菜のおいしさたっぷりのサラダは、暑い季節の最高のごちそう♪

⇒ http://cookpad.com/recipe/410442/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

『　私の夏をクールにする、真っ赤な情熱スープ　』 by みつぞう さん

赤い果物と野菜をブレンドした、味わい深い冷製スープ。
夏のほてった体が喜ぶさっぱりしたおいしさ。

⇒ http://cookpad.com/recipe/855144/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■ひんやり幸せ☆夏のごちそうスイーツ2品です。

『　贅沢!!メロンアイスクリーム　』 by hyi さん
メロン1/2個を豪勢に使ったアイスは、まさに夏のごちそうスイーツ！
お中元でいただいたメロンでチャレンジするのは、いかがでしょう！？
⇒ http://cookpad.com/recipe/270161/?&m=2

『　ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー 』 by えむむ さん
涼しげな見た目に爽やかな風味と、夏にうれしいポイント満載♪
かき氷シロップと旬のパイナップルで、材料も夏仕様。
⇒ http://cookpad.com/recipe/271056/?&m=2

────────────────────────────────────
【２】すごれぴ編集に参加しよう　レシピとテーマ大募集
────────────────────────────────────
すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう。

----------------------------------------
■ テーマ：すごい【氷】レシピ大募集します
----------------------------------------
7月に入って、暑い暑い夏がいよいよ本格的にスタート！
そんなこの時期に活用したいのが、冷凍庫の「氷」です。

ドリンクを冷やしたり、カキ氷を作ったりの他にも、
使い方はアイディア次第で無限大♪
「氷」活用レパートリーを増やして、クールな夏を目指しましょう！

今回は、すごい「氷」レシピを募集します。

夏の人気者、カキ氷やかちわり氷のレシピはもちろん、
「氷」の使い方や作り方の裏技満載レシピも大歓迎です！
---------------------------------------------------

すごい【氷】レシピを推薦しよう　7月10日(日)締切
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

すごれぴのテーマも募集中
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

----------------------------------------
■ すごれぴへの、レシピやテーマの推薦方法
----------------------------------------
以下の問い合わせフォームより、件名に「すごれぴ推薦」
問い合わせ内容欄に、「レシピURL」や「推薦テーマ」をご記載ください。
⇒　https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

自薦、他薦問わず、みなさまからのご推薦をお待ちしています！
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配信を停止されたい方、受信アドレスを変更されたい方は、
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2011年7月6日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
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｜⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
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[れぴまが] 桜エビとニラのふりかけ by フウカさん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月06日　水曜日

　　　　 夏の旅行計画を練りながら　旦那さんとゆっくり晩ごはん

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[お知らせ] 季節限定！旬食材のおいしい食べ方♪---------------------

「絶対失敗したくないっ！」そんなときこそ、人気検索の出番です！
プレミアムサービスに登録すれば、人気順で検索し放題♪
人気の食べ方をチェックして、旬食材を満喫しよう！

http://cookpad.com/ct/8277
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『桜エビとニラのふりかけ』 by フウカさん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1414395

ご飯やお豆腐などに、のせて食べても美味しい〜♪
和え物などにもお勧めです。

〜 材料 〜

・ニラ ・・・ 1束
・豚三枚肉 ・・・ 50g
・桜エビ ・・・ 大サジ2
・お醤油 ・・・ 大サジ1
・ゴマ油 ・・・ 少々
・鷹の爪 ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 ニラと豚三枚肉は、細かく切ります。

【2】 フライパンを熱したら、豚三枚肉を炒め豚肉に火が通ったら、
　　　 鷹の爪とニラと桜エビを入れます。

【3】 ニラがしんなりしたら、お醤油とゴマ油を入れて混ぜたら出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
　ニラが焦げるので手早く調理して下さいね。

〜 生い立ち〜
ニラで保存食を作りたくて、この食材を組み合わせて作ってみたら、
　とっても美味しかったので

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1414395
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
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[れぴまが] おしゃれにそうめん＊和韓風 by Ｋママ４１８７

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月05日　火曜日

　　　　　 夏バテ予防を口実に　今日はお肉を奮発しちゃうぞ♪

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----[お知らせ] 携帯からも、お気に入りレシピをチェック！---------------

お気に入りレシピをPC、携帯両方で共有できる♪
プレミアムサービスに登録すると、MYフォルダに保存したレシピが、
携帯電話からもチェックできます！

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『おしゃれにそうめん＊和韓風』 by Ｋママ４１８７
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1458433

下準備だけ前もってしておけば、お客様が来てからそうめんを茹でる時間だけで
すぐできます。

〜 材料( ２人分 ) 〜

そうめん ・・・ １束５０gのもの４束
卵 ・・・ ２個
なす ・・・ ５mm幅の輪切り６〜８枚
(a)コチュジャン ・・・ 大さじ４
(a)醤油 ・・・ 大さじ２
(a)酢 ・・・ 大さじ１
(a)にんにく ・・・ 適宜
(a)しょうが ・・・ 適宜
(a)ごま油 ・・・ 少々
(b)市販白だし醤油 ・・・ ５０cc
(b)水 ・・・ ５０cc
薬味・・・ねぎ、みょうが、しそ ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 温泉卵をつくります。熱湯に冷蔵庫から取り出した卵をそっと入れて
　　　 15分〜20分そのまま。その後冷水で冷まし冷蔵庫へ。

【2】 (a)、(b)をそれぞれ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

【3】 なすをフライパンで軽く焼いておく。

【4】 ねぎは白髪ネギに、しそは千切り、みょうがは薄く輪切りに切っておく。
　　　＊【1】〜【4】までの行程は前もって作っておく。

【5】 そうめんを鍋でゆで、冷水で冷やす。水気を切ったそうめんを皿に盛り、
　　　 薬味、なすをのせ、温泉卵を上にのせる。

【6】 【5】に(b)のだし醤油をかけ、最後に(a)のコチュジャンだれを
　　　 たっぷりかけてできあがり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
和風だしやみょうがなどの和の食材でもコチュジャンとよく合います。
白だし醤油はめんつゆでもいいです。薬味はたっぷり盛ると豪華です。
温泉卵は気温の違いや、卵の数でも出来上がりが違うので気をつけてください。
私のは結構しっかりした温泉卵です。

〜 生い立ち〜
大切なお客様にお待たせせずに、さっとお出しできるものと考えた料理。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] じゃがいもとししとうのスパイシー炒め by よもまめころりん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月04日　月曜日

　　　　　冷製おかずがおいしい季節　たっぷり生姜で冷え対策！

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----[お知らせ] 晩ごはんをサクっと決める方法はこれ♪-------------------

プレミアムサービスに登録して、携帯電話で人気検索！
すき間時間に、サクっと晩ごはんが決められます。
時間を有効活用して、料理の時間を楽しんでくださいね♪

http://cookpad.com/ct/8008
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『じゃがいもとししとうのスパイシー炒め』 by よもまめころりん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1248904

かなりピリっときます＾−＾

〜 材料( ４人分 ) 〜

じゃがいも ・・・ ４個
ししとう ・・・ １パック
Ａ　カレー粉 ・・・ 小さじ２
Ａ　オイスターソース ・・・ 大さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 じゃがいもは１口大に切りやわらかくなるまで蒸すかレンジで加熱する

【2】 ししとうは軸を取り斜め２つに切る

【3】 じゃがいもとししとうを色よく炒め混ぜたＡを加え炒めあわせる

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ちょっと焦げ気味に炒めると　美味しいです

〜 生い立ち〜
ピリっと辛いししとうをスパイシーに炒めてみました

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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[れぴまが] ◆コーンミールパンケーキ◆ by ｈｉｎａｔａ0426

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月03日　日曜日

　　　　夏バテ気味の家族も　カレーの香りにつられて食卓に集合！

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----[お知らせ] レシピが100万品を超えました。--------------------------

おいしいレシピを作ってくれたすべての作者さんへありがとう。
クックパッドから感謝の気持ちをこめて作者さんに届いた
「おいしかった！」の声を集めました。
http://cookpad.com/ct/34192
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『◆コーンミールパンケーキ◆』 by ｈｉｎａｔａ0426
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/672293

コーンミール好きさんは是非(´ω`)外カリッ中フワ〜
10月29日レシピ見直し。オイルカット。

〜 材料( 一人分(2〜3枚) ) 〜

コーンミール ・・・ 30ｇ
コーングリッツ ・・・ 50ｇ(ない場合はコーンミール80ｇ)
薄力粉 ・・・ 20ｇ
ＢＰ ・・・ 小さじ1
砂糖 ・・・ 大さじ1弱
塩 ・・・ ひとつまみ
豆乳(又は牛乳) ・・・ 100cc

〜 つくりかた 〜

【1】 粉類をボウルに入れホイッパーで混ぜる。(篩ってもよい。)
　　　 豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

【2】 フライパンを熱し少量のサラダ油をひき弱火にする。
　　　おたま一杯分の生地を流し蓋をして焼く。

【3】 気泡がでてきたら裏返し蓋をして焼く。
　　　 いい色になれば出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
弱火で焼きましょう(・ω・)☆
コーンミール・コーングリッツ・薄力粉の割合はお好みで変えてみても(^ω^)ｂ
お砂糖の量もお好みで加減してください。私は小さじ一杯程度に減らしてます。
コーンの風味が引き立ち美味しいですよ(^ω^)ｂ

〜 生い立ち〜
コーンミールのお手軽パンケーキ。
コーンミール消費。
コーンミール大好き!!!!

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[れぴ★こん]夏のキッチンが楽しくなる♪お手軽レシピ大募集！

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レシピコンテスト入賞のコツがわかるメルマガ「れぴ★こん」byクックパッド

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さあ、今週もあなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！
コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

▼ I N D E X ▼−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
1. 7/4(月)スタートのコンテスト。入賞のコツをご紹介。
2. まだ間に合います。 7/4(月)締切のコンテスト
3. とっておきレシピで入賞ねらおう。募集中のコンテストをご紹介。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　 　7/4(月)スタートのコンテスト。入賞のコツをご紹介。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
7/4(月)AM10:00〜公開のレシピコンテストをご紹介。
事前にチェックして、レシピコンテスト入賞を狙ってみませんか。

■サラダクラブで作る、手間いらずの野菜たっぷりレシピ大募集！
洗ったり切ったりの手間なしでそのまま使える、サラダクラブの「パッケージサラ
ダ」。フレッシュなおいしさは、サラダはもちろん、おかず、主食にも大活躍！

＜入賞のコツ＞
あなたならではのひと工夫があるサラダから、おかずや主食のアレンジまで、
幅広く使ってみてくださいね！彩り豊かなレシピは注目度大☆

■「岩下の新生姜」で食欲アップ！夏にまけないレシピ大募集！
ピリっと爽やかな味わいの「岩下の新生姜」は、夏の料理に嬉しいポイントが色々♪
そんな新生姜を使った、夏の暑さにまけない『食欲アップレシピ』を大募集します。

＜入賞のコツ＞
いつもの料理に加えるだけでサッパリ食べやすくなるものや、新生姜の香りで食が
進むレシピなどを募集。新生姜の漬け液まで使うアイディアレシピも大歓迎！

◇ 7/4(月)AM10:00になったら、こちらをチェック。
⇒ http://cookpad.com/ct/34581

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　まだ間に合います。 7/4(月)締切のコンテスト
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

お好みのパンと料理で作るトッピングサンド募集!手軽でおしゃれなレシピ大歓迎!
⇒ http://cookpad.com/ct/34582

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　　　 とっておきレシピで入賞ねらおう。募集中のコンテストをご紹介。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

暑い日に作りたい！JA全農長野のやさい・きのこで作る、夏レシピ募集！
⇒ http://cookpad.com/ct/34583

◇◇◇毎日のお料理が楽しみになる、イベントがいっぱい◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/34584

◇◇◇今日のおかずに困ったら・・・つくれぽ広場へ◇◇◇
⇒ http://cookpad.com/ct/34585

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■「コンテストお知らせメルマガ　れぴ★こん」
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[れぴまが] ひんやり♪魔法のトマトゼリ− by yukarin55

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月02日　土曜日

　　　　 実家から届いた夏野菜　色彩と味の力強さにに目が覚める

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----[お知らせ] レシピが100万品を超えました。--------------------------

おいしいレシピを作ってくれたすべての作者さんへありがとう。
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『ひんやり♪魔法のトマトゼリ−』 by yukarin55
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1476267

どんなトマトでも、フル−ツトマトを使ったような〜甘くて爽やかなゼリ−に
変身です。トマト嫌いの娘も美味しいって食べました♪

〜 材料( 2〜3人分 ) 〜

トマト ・・・ １個（約200ｇ）
水 ・・・ 100cc〜
砂糖 ・・・ 30ｇ
塩 ・・・ ひとつまみ
レモン汁 ・・・ 大さじ1
☆ゼラチン ・・・ 5ｇ
☆水 ・・・ 20cc

〜 つくりかた 〜

【1】 トマトは湯むきをして皮をむいておく。私はいつも冷凍しておいて
　　　水にさらすとすぐ皮がむけるのでそのあとレンジで温めて下さい。

【2】 ☆ゼラチンに水を入れ１０分ほどふやかしておく。

【3】 鍋に【1】のトマト・水100ccを入れつぶしながら中火にかけ、
　　　 アクを取り除く。

【4】 トマト液を網でこして種を取り除く。

【5】 こすと、すきと---った赤というよりピンクに近い色。

【6】 【5】を計量カップに入れ全体の水分量が300ccになるように水を足す。
　　　 今回は80cc（分量外）足してます。

【7】 【6】を再び鍋に入れ、ここで砂糖・塩を入れて完全に溶かしたら
　　　 火を消してレモン汁と【2】のゼラチンを入れて完全に溶かす。

【8】 型に流し入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
　　　 お好みでトッピングに缶詰めのみかんとシロップ、ミント♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ポイントはトマト液を作ってから最後に砂糖と塩レとモン汁で整えてくださいね。
　トマト１個使ってもトマトによる水分で違うので必ず300ccになるように
　お水を足してください。最後にレモンを加えのがポイント！
　できるだけ生のレモンを絞ってね♪

〜 生い立ち〜
夏がおいしいトマト♪トマト嫌いの娘にトマトらしさをほんの少し感じられる
　さっぱりした味のゼリ−を作ってみました♪しかもどんな甘くないトマトでも
　フル−ツトマトを使ったような甘さに変身しちゃう魔法のぜり-だよん

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1476267
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