[れぴまが] ◆コーンミールパンケーキ◆ by ｈｉｎａｔａ0426

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月03日　日曜日

　　　　夏バテ気味の家族も　カレーの香りにつられて食卓に集合！

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クックパッドから感謝の気持ちをこめて作者さんに届いた
「おいしかった！」の声を集めました。
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『◆コーンミールパンケーキ◆』 by ｈｉｎａｔａ0426
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/672293

コーンミール好きさんは是非(´ω`)外カリッ中フワ〜
10月29日レシピ見直し。オイルカット。

〜 材料( 一人分(2〜3枚) ) 〜

コーンミール ・・・ 30ｇ
コーングリッツ ・・・ 50ｇ(ない場合はコーンミール80ｇ)
薄力粉 ・・・ 20ｇ
ＢＰ ・・・ 小さじ1
砂糖 ・・・ 大さじ1弱
塩 ・・・ ひとつまみ
豆乳(又は牛乳) ・・・ 100cc

〜 つくりかた 〜

【1】 粉類をボウルに入れホイッパーで混ぜる。(篩ってもよい。)
　　　 豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

【2】 フライパンを熱し少量のサラダ油をひき弱火にする。
　　　おたま一杯分の生地を流し蓋をして焼く。

【3】 気泡がでてきたら裏返し蓋をして焼く。
　　　 いい色になれば出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
弱火で焼きましょう(・ω・)☆
コーンミール・コーングリッツ・薄力粉の割合はお好みで変えてみても(^ω^)ｂ
お砂糖の量もお好みで加減してください。私は小さじ一杯程度に減らしてます。
コーンの風味が引き立ち美味しいですよ(^ω^)ｂ

〜 生い立ち〜
コーンミールのお手軽パンケーキ。
コーンミール消費。
コーンミール大好き!!!!

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/672293
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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