[れぴまが] ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ！ by ゆぅぷん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年07月26日　火曜日

　　　　今日はレシピを変えずに材料だけ変えてみる、新しい発見！

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『ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ！』 by ゆぅぷん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1481160

炒めたズッキーニのとろとろ感とクリーミーなマヨソースがソーセージに
絡みます。簡単なのに、味も見た目もイチ押し！

〜 材料( 2〜3人 ) 〜

ズッキーニ ・・・ ２本
フランクフルトソーセージ ・・・ ６本
□マヨネーズ、ゴマ、牛乳、粉チーズ ・・・ 各大さじ１
塩、パセリ ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 ズッキーニは厚めにスライスして水にさらす。ソーセージは一口大に切る。
　　　 フライパンを熱してオリーブ油を薄くしく。

【2】 ズッキーニの水気を切り、ソーセージと一緒に強火で炒める。

【3】 ズッキーニが軟らかくなり、水分が殆ど無くなったら火をとめ、
　　　合わせておいた□をかけて混ぜる。塩で味を調整。

【4】 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ズッキーニは崩れるくらいに軟らかくなるまで炒めます。
　ソースを加えたら加熱しません。

〜 生い立ち〜
大きなズッキーニをいただきました。
　ズッキーニのとろとろ感を楽しめるレシピを考えました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1481160
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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