ヘルシー料理革命！“○○○○フリー”とは!?【れぴまが増刊号】

急激に寒くなってきて、早くもストーブを出したという人も多いのではないで
しょうか。そろそろお鍋が恋しくなってきました！　検索ワードの中から急上
昇中のキーワードをピックアップしてお届けしている、れぴまが増刊号。今週
も新しいレシピを見つけて、レパートリーをどんどん充実させましょう！


【急上昇！ピックアップキーワード】
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「 グルテンフリー 」
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小麦粉などに含まれるたんぱく質の一種＝グルテンを含む食材を控えたもの。
もとは、アレルギーを持つ人のための食事療法でしたが、そのヘルシー効果が
アメリカのモデルやセレブたちの間でブームとなり、日本でも話題に♪　グル
テンフリー専用粉を使う人も続々と登場しています！

米粉で作るヘルシーなピザ。初心者でも簡単に作れそう！
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「◆米粉でグルテンフリーピザ生地」
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パン＆スイーツから、話題のパンケーキまで、まるで"粉もん革命"です！！　↓↓↓
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【ランキングから】 集計期間10月14日〜10月20日
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5位「はやとうり」
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パパイヤみたいな形をした緑色or白色のうりは今が旬。クセがなく、シャキシ
ャキとした楽しい食感にハマる人が続々です。アジアンテイストの味つけと相
性が良いみたい♪　持ちも良いので、何かと重宝しそうですよ！

漬け物から炒め物まで幅広く活躍中。豚肉によく合うそうです！　↓↓↓
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10位「豚バラ大根」
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あったか＆ほっこりメニューが似合う気候になったからか、トロトロに煮込ん
だ豚バラとシミシミの大根による、甘辛味おかずがランクイン！　豚肉＋大根
の２食材で作れる定番レシピは、困ったときのお助けメニュー♪

圧力鍋派？コトコト派？こってり派？あっさり派？お手軽レシピ続々！↓↓↓
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16位「ぎんなん」
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イチョウの木の下で拾う人も見かけますね♪　中国では古くからスタミナ食と
して知られていて、体を温める働きがあるといわれているので、風邪をひきや
すい今の季節にぴったり。殻の割り方、保存方法なども参考にしてくださいね。

ぎんなんを使った一番の人気メニューはアレ♪今夜の食卓にいかが？↓↓↓
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ちなみに、先週のランキング１位は「ポテトパンケーキ」でした♪
作り方＆食べ方バリエーション、ますます広がってますよ！
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おいしい食材をさらにおいしく♪　今週も楽しくお料理しましょう！


━【今週のおすすめカテゴリ】━━━━

■食卓のマンネリ脱出にも！「秋の鮭おかず」レシピ

鮭なら和・洋・中お手のものだから、バリエもどんどん広がります。
おいしくってリーズナブルなこの時期にぜひ♪
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■ただいま無料開放中！　いまこそマスターしたい「和食のお手本」

秋になると和食がやっぱり食べたくなりますね。そんなときにマスター
しておきたい和食の基本が学べます。
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