【れぴまが】今が旬★セロリの一風変わったサラダ

ゆで卵があれば、アッという間に出来ちゃいま〜す♪
セロリ＆タルタルって、合うぅ〜♪片手でバリッとどうぞ☆

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『簡単！セロリのタルタルボートサラダ』
by タンクン
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レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/alwBaDfQsrxFpOab

〜　材料(セロリ　４本分)　〜

セロリ（小ぶりなもの）　・・・　４本
ゆで卵　・・・　１個
生バジル（又はパセリ）　・・・　粗みじん切りで大さじ１
マヨネーズ　・・・　大さじ３
塩　・・・　少々
粗引きこしょう　・・・　少々

〜　つくりかた　〜

【1】 セロリは小ぶりな株売りのもの（がオススメです）を用意し、
　　　葉の部分をカットし洗って水分を切ったものを、４本用意する。
　　　
【2】 お好みの硬さのゆで卵を用意し、殻をむき、ボールに入れ、
　　　スプーンで粗めにつぶして塩をふる。

【3】 バジル(水分をしっかり切る)、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせ、
　　　セロリに乗せて粗引きこしょうをふって出来あがり♪

〜　コツ・ポイント　〜
ゆで卵が半熟だとゆるいソースになり、少々食べ辛いかもしれません。
半熟とカチカチの中間のゆで卵（沸騰後、中火で８分→冷水で冷やす）
がオススメです。
バジル（パセリ）は生がオススメですが乾燥もの（量は減で）でもＯＫです。

〜　生い立ち　〜
我が家でのパスタランチ時に、たまごＬＯＶＥ☆さんのために考えました♪

レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/alwBaDfQsrxFpOab

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