今が旬★お花見にぴったりレシピ♪♪【れぴまが】

外はパリパリ中はもっちり♪お花見に持って行きたい一品です(*^ω^*)

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『お花見に　梅が枝餅』
by しゃけ（＾ω＾）
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レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/alxAaDgStrzSi7ab

〜　材料(7個分)　〜

梅が枝餅粉（又は団子粉）…150ｇ
水...適量
桜餡…130ｇ〜
桜の塩漬け…7枚
サラダ油...少量

〜　つくりかた　〜

【1】 桜の花はお湯につけて塩抜きしておく。
　　　餡は7等分に丸めておく。餡はスプーン山盛り1杯くらいが丁度いいですよ☆
　　　
【2】 ボールに粉を入れ、少しずつ水を入れてこね、耳たぶくらいの硬さにする。

【3】 餅は7等分にわけ、丸めておく。餅を伸ばし、中央に餡を乗せ包む。
　　　平たく形を整える。表面に桜の葉を乗せる。

【4】 フライパンにサラダ油を薄くひき、両面を弱火で焼きます。
　　　この時蓋をすると膨らみやすくなりまよ♪

【5】 両面に焼き色がついたら完成です＼(^o^)／

〜　コツ・ポイント　〜
�ではハンバーグを丸めるときみたいに回しながらするといいですよ!(^^)
今回は桜餡でやりましたが、こしあんでやっても美味しいです♪

〜　生い立ち　〜
お花見に合う手軽な和のおやつを作りたかったので!(^^)

レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/alxAaDgStrzSi7ab

※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
※サービス向上のため、レイアウトを変更しております。

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