おひなまつりに♪3色レアチーズ by かおたんママ*【れぴまが】

おひなまつりですね!我が家のおひなまつりの食後のデザート♪
ひしもちみたいな3色のレアチーズをご紹介

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『おひなまつりに♪3色レアチーズ』
by かおたんママ*


〜　材料(4人分)　〜
クリームチーズ...100g
生クリーム...100cc
プレーンヨーグルト...100cc
レモン汁...大匙1
砂糖...40g
ゼラチン...8g
お水...大匙3
いちご...3粒
食用色素(緑)...少々
いちご（飾り用）...適量


〜　つくりかた　〜
[1] ゼラチンを水でふやかして電子レンジで加熱して溶かしておく。

[2] 柔らかくしたクリームチーズ、生クリーム、プレーンヨーグルト、
砂糖、レモン汁をミキサーに入れて攪拌する。

[3] 1)を加え、さらに攪拌する。

[4] 3)を三等分にわけ、1つは食用色素(緑)を混ぜる。1つはそのまま。
残りはいちごを3粒加えさらにミキサーで攪拌する。

[5] 容器に緑色の生地を流し、冷蔵庫で10分冷やす。表面が固まれば
プレーン生地→冷蔵庫で10分冷やす→ピンクの生地を流す。

[6] きれいな3層になったら、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪
いちごを型抜きしたものを飾って完成です！


〜　コツ・ポイント　〜
5）の工程で、層を作るとき、完全に表面が固まってから次の色の生地を
流して下さい。お急ぎのときは冷凍庫で3分〜5分冷やしてもいいでしょう。
ただし、凍ってしまわないよう注意して下さいね((´∀`*))


〜　生い立ち　〜
おひなまつりのデザートに♪


レシピのURL[写真付]
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