おうちで簡単★喫茶店のナポリタン★ by ガマたん【れぴまが】

家にある調味料で簡単にできます！
昔ながらの喫茶店風こってりナポリタンです。

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『おうちで簡単★喫茶店のナポリタン★』
by ガマたん


〜　材料(一人分)　〜
スパゲティ...一人分（70〜80g）
ウインナー...2本
ピーマン...1個
玉ねぎ...1/4個
マシュルーム...2個（薄切りで6枚位）
塩こしょう...少々
バター...小さじ1
《ソース》
ケチャップ...大さじ4
ウスターソース...大さじ1/2
牛乳...大さじ2
コンソメ...小さじ1
砂糖...小さじ1
パスタのゆで汁...大さじ1


〜　つくりかた　〜
[1] パスタ用の鍋に水をたっぷり入れ、塩ひとつまみを加え、
湯を沸かします。野菜、ウインナーを切ります。（玉ねぎは薄切り）
　　　
[2] ソースを混ぜ合わせます。（コンソメが固形の場合はパスタの茹で汁で
溶かして下さい）

[3] フライパンに油をひき、ウインナーを軽く炒めます。

[4] 野菜を加え、弱火〜強火で焦げないようにしっかり炒めます。
湯が沸いたらパスタを茹でます。

[5] 野菜がしんなりして火が通ったら塩こしょうで味を整えます。

[6] ソースを加え混ぜ合わせます。

[7] 茹で上がったパスタを混ぜ合わせながら軽く炒めます。
仕上げにバターを加えます。

[8] お皿に盛り付けて完成です　お好みで粉チーズやパセリをかけて下さい(^^♪


〜　コツ・ポイント　〜
麺はアルデンテでなく表示通りの時間で茹でたほうが昔ながらの
感じになります。ウインナーの代わりにベーコンやハムでも美味しいです


〜　生い立ち　〜
ずっと研究してたどり着いた味です！


レシピのURL[写真付]
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