簡単レンジでやわらか苺大福 by shaa1969t【れぴまが】

洗い物も少なく、すぐ出来ちゃうお手軽和スイーツ！

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『簡単レンジでやわらか苺大福』
by shaa1969t


〜　材料(直径4〜5cm6個分)　〜
●白玉粉...100g
●砂糖...20g
●水...150cc
●塩...ひとつまみ
粒あんorこしあん...200g
いちご...6個
片栗粉...適量


〜　つくりかた　〜
[1] [あん準備]あんこを6等分にして平たく伸ばしいちごを包む

[2] ↑いちごはお尻を下にしてあんこに乗せ、先端は包まないようにする

[3] [生地準備]●をレンジ対応器に入れて混ぜる

[4] 500wで２分加熱し、取り出して混ぜてから更に２分加熱

[5] 照りが出るまでよく混ぜ、器の中で大まかに6等分する

[6] ひとつずつ片栗粉の上にだして平たくしあんこを包む

[7] ↑いちご先端を下にして生地に乗せ、生地を伸ばしながらつまんで
くっつけ包む

[8] 包み作業を繰り返して完成！


〜　コツ・ポイント　〜
いちご先端をあんこで包まないと、生地と合わせた時にほんのりいちごの
色が見えて可愛く仕上がります。塩を加えることで味に深みを出してます。


〜　生い立ち　〜
高級いちごを安く手に入れたので作りたくなりました＼(^O^)／


レシピのURL[写真付]
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