[れぴまが] ◆タラと白菜のレンジ蒸し◆ by komomoもも

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年03月24日　木曜日

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『◆タラと白菜のレンジ蒸し◆』 by komomoもも
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/981049

つくれぽ１００人感謝
レンジ調理でとっても簡単
ベーコンの旨味とバターのコクで、淡泊なタラと白菜がウマウマです

〜 材料( １人分 ) 〜

タラの切り身(甘塩) ・・・ １切れ
白菜 ・・・ １〜２枚
エノキ ・・・ ３０〜５０ｇ
ベーコン ・・・ １/２〜１枚
酒 ・・・ 小さじ１
コショー ・・・ 適量
バター ・・・ １０ｇ

〜 つくりかた 〜

【1】 白菜は食べやすい大きさに切る。エノキは小房に分ける。
　　　ベーコンは１cmくらいに切っておく。

【2】 深さがある器に白菜を敷く。 (白菜は多めが美味しいですよ〜)

【3】 白菜の上にタラをのせ、コショーと酒を振る。

【4】 エノキをのせる。

【5】 ベーコンをのせ、少し細かくしたバターをのせる。

【6】 ふんわりとラップをかけ、レンジで(500Ｗ)３分加熱する。

【7】 一度レンジから取り出し、ラップをふんわりとかけ直し、
　　　 さらに３０秒〜１分加熱してタラと白菜に火が通っていたら出来上がり。

【8】 ※味が薄いようなら、ほんの少しポン酢や お醤油をかけてみてね

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
※５００Ｗでの加熱時間で表示してあります。
６００Ｗのレンジをお使いの方は、加熱時間を少なくして様子を見ながら
加熱して下さいね。
※レンジ加熱後は かなり熱くなっているので気を付けて作業して下さい。

〜 生い立ち〜
旬のタラと白菜をレンジで簡単に調理してみました。
ホイル焼きよりも時間が掛からずお手軽にできたのでレシピアップしました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/981049
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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