[れぴまが] バターでまろやか＊あさりの酒蒸し＊ by miitamago

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年03月29日　火曜日

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『バターでまろやか＊あさりの酒蒸し＊』 by miitamago
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1348026

バターを入れるととってもおいしいです☆
あっという間に出来るので、助かります

〜 材料 〜

あさり ・・・ ３００ｇ
バター ・・・ ５〜１０ｇ
酒 ・・・ １００ｃｃ
ねぎ ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 あさりをこすり合わせてよく洗います。
　　　（砂抜き済みのあさりを使用しています）

【2】 フライパンにバターをいれ、溶けたらあさりをいれます。

【3】 バターを全体にからめ、酒を入れ蓋をして、フライパンを振ります。

【4】 あさりが開いたら、蓋をあけ、少しお酒を飛ばし、ねぎを入れて
　　　出来上がりです。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
あっという間に出来上がります！
でも急ぎすぎて、すぐ火からおろすと、まだお酒臭いときが
あります（急ぎすぎ！？）

〜 生い立ち〜
PaPaさんが大好物なので☆

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1348026
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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