[れぴまが] なめこ＆チーズの温奴 by まあくんのおくさん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年03月04日　金曜日

　 春の気配。遠くのスーパーまで足を伸ばしてみようかな

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『なめこ＆チーズの温奴』 by まあくんのおくさん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1373308

ちょいとピリ辛とチーズのコク、なめこの食感が楽しい美味しい温奴。
ヘルシーだし、腹もちいいですよ〜。ダイエットにも＾＾ｖ

〜 材料 〜

豆腐 ・・・ 150ｇ
なめこ（味付け無し使用） ・・・ 大さじ1〜（豆腐にのせれる程度）
スライスチーズ（とろけない） ・・・ 1枚
●鶏ガラスープの素 ・・・ 小さじ1/4
●醤油 ・・・ 小さじ1
●砂糖 ・・・ 小さじ1/4
●豆板醤 ・・・ 箸先に2すくい程度
刻みネギ ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 豆腐を器に入れてラップをしてレンジで1分半チン。
　　　 取り出しラップを外し汁気をきる。

【2】 なめこは熱湯でさっとゆがく。
　　　この熱湯を用意してる間に●を器に用意し、茹でて湯を切った
　　　なめこを●と混ぜ合わせる。

【3】 豆腐に箸先でちょんちょんと突き抜けない程度に刺し、
　　　 【2】をかける。

【4】 豆腐に、チーズをのせてラップ無しでレンジでチン（45秒〜1分）
　　　葱を散らして完成★

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
豆板醤の量はほどほどに…

〜 生い立ち〜
私の温奴シリーズ第３弾。なめこを美味しく食べたくて…

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1373308
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　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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