[れぴまが] 菜の花とベーコンの和風パスタ♪ by mikozo

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年03月06日　日曜日

　　　　お店で見たかわいい箸置き。結婚した妹にも買ってあげよう

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『菜の花とベーコンの和風パスタ♪』 by mikozo
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1373453

菜の花を使った春らしいパスタ☆
白だしとかつおぶしで和風にしてみました〜ランチにどうぞ♪

〜 材料( 1人分 ) 〜

パスタ ・・・ 1人分（100gくらい）
塩（パスタを茹でる用） ・・・ 適量
菜の花 ・・・ 5-6本
ベーコン ・・・ 1枚
しめじ ・・・ 1/4パック
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
白だし ・・・ 小さじ1
ブラックペッパー ・・・ 少々
かつおぶし ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 菜の花は3cm幅、ベーコンは5mmの短冊切り、しめじはほぐして
　　　半分の長さに切る。

【2】 フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとしめじを炒める。

【3】 お湯を沸かし塩を加えてパスタを茹でる。
　　　最後に菜の花を加え30秒ほどゆでる。

【4】 【2】に茹でたパスタ、菜の花を加えて、白だし、
　　　 ブラックペッパーで味付け。
　　　 仕上げにかつおぶしを振り掛けて出来上がり♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
菜の花は茹ですぎないようにね！パスタは今回フェットチーネを
使いましたが、普通のロングパスタでももちろんOK♪

〜 生い立ち〜
休日のブランチに作りました〜♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1373453
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