れぴまが - 2011年03月25日 金曜日
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『おかあさんの☆味噌焼きおにぎり☆』 by しろつめの花
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/878843
家庭の味・お母さんの味。やさしく懐かしい味噌焼きおにぎりを、どうぞ。
〜 材料( 3人分 ) 〜
ごはん ・・・ 2合
▲味噌 ・・・ 大さじ2
▲みりん ・・・ 大さじ2
▲しょうゆ ・・・ 大さじ1
〜 つくりかた 〜
【1】 あったかごはんを、好きな大きさに握ってね。
【2】 ▲の調味料を混ぜます。網を強火にかけて。
【3】 よく熱した網におむすびをのせます。
片面焼いたら、ひっくりかえして、【2】のあわせ味噌を
刷毛で塗ります。
【4】 もう片面も同様。お味噌を塗ったらもう一度火にかけて
おいしそうに焦げ目をつけてね。できあがり☆
〜 メモ(参考文献、コツ)〜
うんと焦がさないと同時に、少しの焦げ目がつくくらいが、見た目にも
おいしそう。
みりんを使っているので、味噌を塗ってもう一度焼くときは、
焦がし過ぎないようにしてくださいね。
〜 生い立ち〜
子供に作ってあげたいやさしいお母さんの味をさがして。
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/878843
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