2011年3月25日金曜日

[れぴまが] おかあさんの☆味噌焼きおにぎり☆ by しろつめの花

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          れぴまが - 2011年03月25日 金曜日

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『おかあさんの☆味噌焼きおにぎり☆』 by しろつめの花
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/878843


家庭の味・お母さんの味。やさしく懐かしい味噌焼きおにぎりを、どうぞ。


〜 材料( 3人分 ) 〜

ごはん ・・・ 2合
▲味噌 ・・・ 大さじ2
▲みりん ・・・ 大さじ2
▲しょうゆ ・・・ 大さじ1


〜 つくりかた 〜

【1】 あったかごはんを、好きな大きさに握ってね。

【2】 ▲の調味料を混ぜます。網を強火にかけて。

【3】 よく熱した網におむすびをのせます。
   片面焼いたら、ひっくりかえして、【2】のあわせ味噌を
    刷毛で塗ります。

【4】 もう片面も同様。お味噌を塗ったらもう一度火にかけて
    おいしそうに焦げ目をつけてね。できあがり☆


〜 メモ(参考文献、コツ)〜
うんと焦がさないと同時に、少しの焦げ目がつくくらいが、見た目にも
おいしそう。
みりんを使っているので、味噌を塗ってもう一度焼くときは、
焦がし過ぎないようにしてくださいね。

〜 生い立ち〜
子供に作ってあげたいやさしいお母さんの味をさがして。


▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/878843
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