BBQ*うちの絶品♪鶏もも肉 by happyトナカイ 【れぴまが】

一晩タレに漬け込んだ鶏もも肉は、炭火で焼けば絶品☆
おうちご飯には、オーブンで焼いても◎

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BBQ*うちの絶品♪鶏もも肉
by happyトナカイ

〜 材料 ( もも2枚分 ) 〜

鶏もも肉 ... 大2枚
*しょうゆ ... おたま1(70ccくらい)
*酒 ... おたま1/2(35ccくらい)
*三温糖 ... 大さじ1
◎玉ねぎ ... 小1個
◎にんにく ... 2片

〜 つくりかた 〜

[1] 鶏もも肉は一口大に切る。

[2] ◎はすりおろし*と合わせて漬けタレを作る。切ったもも肉をタレに一晩漬け込む。

[3] 炭火でじっくり焼いて召し上がれ♪うちではオーブンのウォーターグリル機能で
30分位焼きます。でも炭火には勝てない...


〜 コツ・ポイント 〜
鶏もも肉は、中まで火が通りにくいので、厚みのあるところは削ぎ切りにする方が
良いです。冷蔵庫、車中ににおいが広がるので、ビニール袋等でしっかり
くるんだ方がいいかも(笑)

〜 生い立ち 〜
小さいころから、BBQと言えばこれ!!

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