かぼちゃゴロゴロさらだ。 by みやこ【れぴまが】

かぼちゃた〜っぷり。こってり味だけどヘルシー。
デパートのサラダ専門店に負けない！

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『かぼちゃゴロゴロさらだ。』
by みやこ


〜　材料(2人分)　〜
かぼちゃ…300g
玉ねぎ…1/2個（100g）
ツナ水煮缶...小1缶
●にんにくみじん切り…1/2片分
●粒マスタード...大さじ1
●マヨネーズ...大さじ1
●ヨーグルト...大さじ1/2
●塩（あればハーブ塩）...小さじ1/4
●白胡椒...少々


〜　つくりかた　〜
[1] かぼちゃの皮をピーラーで削るようにむき、３�角に切る。
　　玉ねぎをスライサーで薄切りにし、水にさらしてよくもみ洗いする。
　　しばらく水にさらしておく。ツナの缶汁をしっかりきる。

[2] かぼちゃを耐熱ボウルに入れてラップをし、７００ｗで３分＋２分加熱。
　　すぐにラップをはずし、冷ます。

[3] 別のボウルに●を混ぜ、冷めたかぼちゃを混ぜる。

[4] 水気をしっかり絞った玉ねぎとツナを加え、全体をざっと混ぜる。
　　できあがり！


〜　コツ・ポイント　〜
写真のように、紫玉ねぎを使うと色目が綺麗。
よりお店ものっぽくなります。


〜　生い立ち　〜
かぼちゃをががんっと使いたかった。


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amc3aDyNdFhcakab


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