和風☆アボカドとしらすの冷製パスタ by うさぎのシーマ【れぴまが】

12.05.28話題入り感謝♪爽やかな大葉にしらすとアボカドが
ピッタリな冷製パスタ。暑い日のランチに是非どうぞ☆

━━━【PR】━━━━━━━━━
クックパッドプレミアムサービスなら
検索結果をみんなに人気のレシピ順にランキング表示できるので、
今日作りたい料理がすぐに決まります。

毎日の料理、もっと楽しく簡単に！
↓プレミアムサービスご登録はこちら↓
http://cookpad.com/ct/46253
━━━━━━━━━━━━━━━

『和風☆アボカドとしらすの冷製パスタ』
by うさぎのシーマ


〜　材料(ひとり分)　〜
アボカド...1/2個
しらす...15g（大匙2強）
レモン汁...大匙1/2
大葉...4枚
プチトマト…3〜4個
☆めんつゆ(3倍濃縮)...大匙1/2
☆EVオリーブオイル...大匙1
塩...お好みで少々
フェデリーニ等細めのパスタ...70g
練り山葵（又は柚子胡椒）...お好みで少々


〜　つくりかた　〜
[1] プチトマトは縦4等分に切り、大葉は千切りにして、飾り用に
　　一枚分をとりおきます。冷蔵庫で冷やしておきます。

[2] アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切って、ボウルに入れます。
　　レモン汁を絡めます。

[3] しらす、大葉の千切り3枚分を加えたら☆を加え優しく混ぜ合わせます。
　　味を確認し、足りない場合は塩で調えます。

[4] �のボウルを冷蔵庫に入れ、充分に冷やします。鍋に湯を
　　沸かし塩（1リットルに対し小さじ１）を加えパスタを茹で始めます。

[5] パスタの袋表示時間通り〜1分長めに茹で、すばやく冷水で
　　冷まします。水気を切ったら冷えた�のソースに加え和えます。

[6] 器に盛り付け、�のミニトマト、大葉の千切りを飾ります。
　　お好みで練り山葵を添えて召し上がれ♪


〜　コツ・ポイント　〜
細めのパスタの茹で上がり時間を考慮して、ソースの準備が
整ってから茹で始めると安心です。柚子胡椒は風味が主張するので、
添える場合はほんの少しで充分です。アボカドは、熟れた
食べごろのものでどうぞ☆


〜　生い立ち　〜
そろそろ冷たいパスタが食べたくなる季節。myレシピ「胡麻好きの♪
アボカドしらす丼」（ID:1064363）の素材をヒントに自分好みの
味付けで和風パスタを作りました☆


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amfnaD5B8f4y34ab


※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
※サービス向上のため、レイアウトを随時変更しております。

━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」毎日レシピを配信！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（むら）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん

■お問い合わせ先一覧
【登録・解除】
https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】
https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】
https://info.cookpad.com/ad/inquiry

■プレミアムサービスご登録はこちら
http://cookpad.com/ct/46253

Copyright(C)クックパッド株式会社
掲載記事の無断転載を禁じます
━━━━━━━━━━━━━━━