美容に♪ズッキーニとトマトのソテー☆ by けんくんのママ【れぴまが】

美容に良いズッキーニとトマトで簡単で美味しい1品です♪
H22.8.9話題入り　感謝☆

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『美容に♪ズッキーニとトマトのソテー☆』
by けんくんのママ


〜　材料(2人分)　〜
ズッキーニ...1本
トマト大...1/2個
ベーコン又はハム...3枚
にんにく（微塵切り）...1かけ
オリーブ油...大さじ1
醤油...小さじ1
あらびき胡椒...お好みで


〜　つくりかた　〜
[1] トマトはヘタを取り食べやすい大きさに切る。ズッキーニは
　　厚さ８ｍｍ位に切る。ベーコン又はハムも食べやすい大きさに切る。

[2] フライパンにオリーブ油と微塵切りにしたにんにくを入れ、
　　香りが立ってきたらベーコン又はハムとズッキーニを炒める。

[3] �に焼き色がついたらトマトを入れ軽く炒め、醤油を加えて
　　炒めあわせる。

[4] 器に盛り、お好みであらびき胡椒をかけて出来上がり♪


〜　コツ・ポイント　〜
トマトは炒めすぎると水っぽくなるためズッキーニに焼き色が
ついてから入れてね♪ ズッキーニは皮につやがあり太さが
均一のものを選ぶと良いそうです。


〜　生い立ち　〜
えみまふぃんちゃんからズッキーニは美容に良いよ！と教えて
もらって沢山食べるようになり大好きになりました。
大好きなトマトと炒めたらとても美味しかったので。


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amfjaD4hoAny85ab


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