2012年2月28日火曜日

[れぴまが] 菜の花のおひたし☆柚子胡椒風味 by rodyboy1

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         れぴまが - 2012年02月28日 火曜日

  スーパーの棚に並ぶ、ふきやうど。食材で感じる春の訪れ♪

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『菜の花のおひたし☆柚子胡椒風味』 by rodyboy1
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レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/aloXaDa9v22PpJab


いつものおひたしに飽きたら、こんなのはいかが?


〜 材料 〜

菜の花 ・・・ 1束
和え衣
☆めんつゆ ・・・ 大さじ1
☆砂糖 ・・・ 小さじ1~2
☆柚子胡椒 ・・・ 小さじ1/2
☆すりごま ・・・ 大さじ1


〜 つくりかた 〜

【1】 菜の花はさっとゆで、食べやすい大きさにカットする。
   
【2】 和え衣の材料を混ぜておく。

【3】 【1】を【2】で和える。
    出来上がり♪


〜 生い立ち〜
辛子和えを作ろうと思ったら、まさかの辛子切れ。そこで柚子胡椒を使って
みたら、なかなかおいしい一品ができたので。。


▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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