[れぴまが] 大根のケチャップ煮 by しょのみぃ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2012年02月29日　水曜日

　　　　初挑戦のキャラ弁に、娘が大喜び♪次はなにを作ろうかな！

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『大根のケチャップ煮』 by しょのみぃ
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レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/alp2aDbfwkel4Oab

大根のホクホク感と、ケチャップの酸味が合うんです！

〜 材料 〜

大根 ・・・ 6ｃｍ
人参 ・・・ 3ｃｍ
水 ・・・ 150ｃｃ
ケチャップ ・・・ 大さじ2
鶏がらスープ ・・・ 小さじ1
牛乳 ・・・ 小さじ1
あらびき胡椒 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 大根・人参を食べやすい大きさに切る。分量の水で茹で始める。

【2】 大根・人参が柔らかくなったら、ケチャップ・鶏がらスープ・牛乳を
　　　 加えて煮込む。

【3】 煮汁が少し残る程度まで煮詰めて完成☆
　　　器に盛り付け、お好みであらびき胡椒をかけて召し上がれ〜。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
牛乳を加えることで、まろやかな味になります。

〜 生い立ち〜
大量にいただいた大根を消費したくて。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/alp2aDbfwkel4Oab
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