[れぴまが] 菜の花とクリームチーズのパスタ by すみれ野うさぎ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2012年02月06日　月曜日

　 お気に入りのコップかけちゃった…でも花瓶として再利用！

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『菜の花とクリームチーズのパスタ』 by すみれ野うさぎ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1380480

ほろ苦い菜の花と、とろ〜り溶ろけたクリームチーズにお醤油と花かつおの
香ばしい香りがよく合います。ほうれん草でも出来ます

〜 材料( 2人分 ) 〜

パスタ ・・・ 160ｇ
パスタのゆで汁 ・・・ 大さじ3
菜の花（又はほうれん草） ・・・ 120ｇ(8本くらいです)
クリームチーズ ・・・ 70ｇ
オリーブオイル ・・・ 大さじ2
醤油 ・・・ 大さじ1
粗塩 ・・・ 少々
粗挽きこしょう ・・・ 小さじ1/4〜
花かつお ・・・ お好みの量

〜 つくりかた 〜

【1】 菜の花は3~4ｃｍにカットします。
　　　 クリームチーズは1ｃｍ角にカットします。

【2】 パスタを茹で始めます。
　　　 パスタが茹であがる少し前になったら

【3】 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ菜の花を炒めます。
　　　 塩を加え味付けします。

【4】 【3】に茹であがったパスタと醤油、パスタのゆで汁を加え、
　　　 フライパンをゆすりながらよく混ぜ合わせます。火を止めます。

【5】 粗挽きこしょうを加え混ぜます。

【6】 クリームチーズを加え軽く混ぜます。

【7】 お皿に盛り付け、上から花かつおをかけたら完成です！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
・工程3の菜の花の炒め具合はお好みで♪

〜 生い立ち〜
旬の菜の花に大好きなクリームチーズを合わせてパスタにしてみました♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1380480
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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