余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪ by キョク【れぴまが】

蕎麦でペペロン・・・あまりの美味しさにビックリでしたヽ(*'0'*)ツ

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『余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪』
by キョク


〜　材料(1人分)　〜
日本蕎麦（乾麺）…80g
ニンニク…1片
輪切り赤唐辛子...お好み量
オリーブ油...小2
粗挽き黒胡椒...多め
麺つゆ（3倍濃縮）...小2
ベーコン..2枚
アサツキ...お好み量
白煎り胡麻...多め


〜　つくりかた　〜
[1] オリーブ油でニンニクのスライスと赤唐辛子の輪切りを炒める。
　　ベーコンの千切りを炒める。胡椒を入れて麺つゆを入れる。
　　蕎麦は茹でて冷水でよく洗ってザルに上げる。

[2] 茹でた蕎麦をフライパンに入れて炒めたら、お皿に入れて、
　　アサツキを盛り、周囲に白胡麻を散らす。出来上がりです=*^-^*=


〜　コツ・ポイント　〜
蕎麦は茹で過ぎないように、１分早いくらいで茹で上げておくと
丁度いいです(*・人・*)


〜　生い立ち　〜
蕎麦の乾麺を洋風に食べてみようと作りました(。^_・)ノ


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/ami1aEgZrAxguwab


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