夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤー豚キムチ by なつももまま【れぴまが】

2009.8.30話題入り　食欲の無い時もキムチでピリッと食べれます☆
ゴーヤの苦手な人にも、卵で少しマイルドに

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『夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤー豚キムチ』
by なつももまま


〜　材料(1〜2人分)　〜
ゴーヤ...1/2〜1本
豚うすぎり肉（バラでも肩でも）...100g
キムチ...100g
卵...1個
ゴマ...大さじ1
醤油...少々
ごま油...少々


〜　つくりかた　〜
[1] ゴーヤーは2〜3ミリくらいの薄切りにし、豚肉・キムチは
　　食べやすい大きさに切ります。 卵は溶いておきます。

[2] 熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで
　　炒め、キムチとゴーヤーを入れて、さっと炒める。

[3] 溶き卵を入れてざっと炒め、ゴマを入れ、醤油で味を調えたら完成


〜　コツ・ポイント　〜
辛い方が好き！！！という方は、卵ナシでも美味しいデス


〜　生い立ち　〜
毎年庭で大量に出来るゴーヤー達。
大好きな豚キムチに入れてみました


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amlWaE2d2Td9rdab


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