安い肉で 牛肉の しぐれ煮 by ckddg742【れぴまが】

特売品の　牛肉で作ってます。
料理って呼べるようなものではないですけど、ゆういつレシピをみないで作れる
簡単料理です。

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『安い肉で　牛肉の　しぐれ煮』
by ckddg742


〜　材料(3〜4人分)　〜
牛肉（切り落としの特売品でやってます）…450g
生姜…2片
★醤油...大さじ　6
★砂糖...大さじ　6
★みりん...大さじ　6
★だし汁（我が家では　ほんだし）…400cc


〜　つくりかた　〜
[1] 牛肉は、てきとうな大きさに切ります。
　　生姜はせん切りにします。

[2] 鍋に材料すべてを入れちゃいます。
　　そして、強火で一気に煮込んで、アクをとります。

[3] アクをとったら、弱火〜中火におとし、ひたすら煮込みます。

[4] 汁が　ほとんどなくなるまで煮込んで完成です。


〜　コツ・ポイント　〜
味付けが　濃いので、おかず　とゆーより、ご飯に　のせて　
たべて　ちょうどいいかもです。


〜　生い立ち　〜
もともと　料理は　しなかった自分が、ゆういつ　親に　教わって、
覚えていた料理？です。


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amyFaHpj4EccuDab


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　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
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