運動会に！「鶏肉ササミ揚げカレー風味」 by horseland【れぴまが】

スティックだから食べやすい！ササミだから冷めても柔らか〜い♪
運動会のお弁当に是非詰めて下さい！

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『運動会に！「鶏肉ササミ揚げカレー風味」』
by horseland


〜　材料(ササミ4本分)　〜
ササミ...4本（230g）
小麦粉...大さじ2
カレー粉...小さじ1強
下味
塩...小さじ半分
コショウ...適宜
日本酒...大さじ1強
揚げ油...適宜


〜　つくりかた　〜
[1] ササミはスジを取り1本を縦3本に切る。塩と酒を入れて
　　軽くもんで5〜10分置く。小麦粉とカレー粉を混ぜておく
　　　
[2] �のカレー粉入り小麦粉にササミをまぶしてサラダ油で
　　カラリと揚げる


〜　コツ・ポイント　〜
とても簡単です！日本酒で下味を付けてあるので冷めても
しっとり柔らかッ！


〜　生い立ち　〜
運動会だと鶏唐揚げが定番だけど孫の運動会に子供でも
サッと！つまんで食べやすいササミを使いました。タンパクな
ササミにカレー粉が良く合う♪美味しいですよ♪


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amwwaHdDmQsCsYab


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