〜秋の香り〜薩摩芋としめじの炊き込みご飯 by ｐｏｍｕ◎:【れぴまが】

ほっこりする炊き込みご飯。秋の味覚満載の一品を堪能できます。

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『〜秋の香り〜薩摩芋としめじの炊き込みご飯』
by ｐｏｍｕ◎:


〜　材料(2合分)　〜
薩摩芋(中)...1本
しめじ...1パック
えだ豆...適量
○みりん...大2
○酒...大1
○醤油...大1
○塩...小1


〜　つくりかた　〜
[1] しめじは1本ずつに放して薩摩芋は一口大に切って水に
　　さらしておきます。

[2] ○の調味料を洗った米に入れて2合の線の少し下まで
　　水を入れ薩摩芋→茸の順に入れてます。

[3] そして、炊飯。炊きあがったら枝豆を加えて混ぜれば完成です。


〜　コツ・ポイント　〜
枝豆は後入れすることで食感をよくします。
2012/07/25 少し内容変更しました。


〜　生い立ち　〜
薩摩芋ご飯が食べたくなったので。


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amwyaHe1hK6HnIab


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