残りご飯をリメイク！大人気な甘辛お焼き by TABAnee【れぴまが】

我が家で大人気な、通称【まる】もっちり甘辛くて美味しいんです♪
たくさんのつくれぽやフォルダ保存ありがとうございます♪

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『残りご飯をリメイク！大人気な甘辛お焼き』
by TABAnee


〜　材料(4人分)　〜
ご飯...450g
小麦粉...120g
水...140cc
サラダ油...大さじ3
砂糖...大さじ2
醤油...大さじ4


〜　つくりかた　〜
[1] 水で溶いた小麦粉にご飯を入れてよく混ぜる。

[2] フライパンにサラダ油大さじ２杯を馴染ませて、手に水をつけて
　　丸めて、ちょっと平らにしたご飯を並べる。

[3] 焼き色がついたら、ひっくり返して軽く潰します。

[4] サラダ油大さじ１杯を回しかけて、裏も焼きます。

[5] 醤油と砂糖を混ぜて、レンジで１分加熱します。
　　焼けたお焼きの両面を浸します。

[6] 残った醤油だれを、回しかけて出来上がりです。


〜　コツ・ポイント　〜
甘辛たれは、つけながら食べると更に美味しいので、ちょっと多めに
作るのがポイント！残りご飯はあたたかくても冷たくても美味しく作れます♪


〜　生い立ち　〜
あまりご飯で義母が作ってくれたのを食べたのがきっかけです。
シンプルなのに美味しくて何個でも食べちゃいます！
所沢あたりの郷土料理と言う話も聞きました。


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amzYaHwqqDsKv8ab


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