手軽に♪さば缶詰で炊き込みご飯 by unappa【れぴまが】

(2012.4.10　話題入り)サバの栄養がギュッと詰まった缶詰を使って
簡単で美味しい炊き込みご飯ができま〜す！

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『手軽に♪さば缶詰で炊き込みご飯』
by unappa


〜　材料　〜
米...2合
さばの水煮缶(190g)...1缶
人参…4cmくらい
生姜…1かけ(10gくらい)
醤油...大さじ1
酒...大さじ1
みりん...大さじ1


〜　つくりかた　〜
[1] 米は研いでザルにあげておく。人参と生姜は千切り。

[2] 炊飯釜に米に調味料と缶汁すべてを加え、水を2合目盛りまで
　　加え軽く混ぜる。

[3] 人参、サバの身、生姜をのせて普通炊飯スタート

[4] お好みで大葉や刻み葱、三つ葉、刻み海苔をのせて。
　　多めに炊いて冷凍しておいてもOK


〜　コツ・ポイント　〜
味の濃いおかずと食べると少々薄く感じるかもしれません。
その場合は、炊き上がったら塩を振るなどして調節を。
今回は１缶190gの缶詰使用。150g缶だと醤油大さじ１だと少し
薄いかもしれません。生姜は10ｇ以上たっぷり入れるのも美味です♪


〜　生い立ち　〜
栄養も旨味もそのまま詰まっているサバ缶。100円ほどで買えて、
身もたっぷり入ってます。アレンジすれば美味しさアップ！


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amxQaHhI46gJ4Jab


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