簡単！３ステップで海老チリ by アンanne【れぴまが】

きちんと作れば、何ステップもあるのでしょうが、できるだけ簡単に
作っちゃうのが私流！

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『簡単！３ステップで海老チリ』
by アンanne


〜　材料(2人分)　〜
海老...中12尾
玉ねぎ…4分の1個
にんにく...小1かけ
生姜...少々
ゴマ油...大さじ1
★合わせ調味料
★ケチャップ...大さじ1
★しょうゆ...大さじ1
★酒...大さじ1
★鶏がらスープのもと...小さじ0.5
★豆板醤...小さじ4分の1くらい
★水…200ccくらい
片栗粉（水溶き）...大さじ1


〜　つくりかた　〜
[1] 海老は背ワタを取り、少量の塩・酒を振りかけ、炒める直前に
　　片栗粉少々を混ぜ込む。

[2] 玉ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにして、フライパンに
　　ごま油を熱して炒める。

[3] ２に１の海老を加え、さっと炒め海老の色が変わったら、
　　★の調味料を加える。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。


〜　コツ・ポイント　〜
豆板醤の量は、お好みで加減してください。
にんにく・生姜は少量なので、チューブのすりおろしでもいいですよ。


〜　生い立ち　〜
できるだけ簡単に!


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/ancVaJl6gV4Zz4ab


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