蒸し野菜の３種ソース by とんじろう【れぴまが】

ソースを３種類用意して、野菜がたくさん食べられます！
シンプルに塩・コショウで焼いた肉や魚と盛り合わせるのもオススメです。

━━━【PR】━━━━━━━━━
プレミアムお試し登録で
人気順検索などが30日使い放題

登録すると抽選で1000名以上に
旅行券、ルンバなど豪華賞品が当たる
クリスマスキャンペーン開催中！
http://cookpad.com/ct/53955
※PC／スマホ限定です
━━━━━━━━━━━━━━━

『蒸し野菜の３種ソース』
by とんじろう


〜　材料(2人分)　〜
ブロッコリー...1/2株
にんじん...1本
じゃがいも...2個
大根...5ｃｍ位
オクラ...6本
☆サワークリーム...大3
☆アンチョビペースト...小1/2
☆イタリアンハーブ（又はパセリ）...少々
☆おろしにんにく...少々
☆コショウ...少々
★すりゴマ...大3
★中濃ソース...小1
★マヨネーズ...大1.5
◇みそ...大1
◇砂糖...大1〜2
◇みりん...大1
ゆずこしょう...小1/2


〜　つくりかた　〜
[1] 大根・にんじん・じゃがいもは圧力鍋で2分加熱
　　（圧力が抜けるまで放置）。ブロッコリー・オクラは1分加熱し急冷。

[2] ＜サワークリームソース＞　　　　　　　　　　　
　　☆の材料を混ぜる。

[3] ＜ごまソース＞　　　　
　　★の材料を混ぜる。

[4] ＜ゆずみそソース＞　
　　◇の材料を混ぜ、電子レンジで15秒加熱、最後にゆずこしょうを混ぜる。


〜　コツ・ポイント　〜
野菜は他に、さつまいも・さといも・きのこ類・カリフラワー等、
なんでもＯＫです！


〜　生い立ち　〜
最近流行の蒸し料理、簡単・ヘルシーで私もハマってます！


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/ancTaJl2tms2dNab


※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
※サービス向上のため、レイアウトを随時変更しております。

━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」毎日レシピを配信！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（むら）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん

■お問い合わせ先一覧
【登録・解除】
https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】
https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】
https://info.cookpad.com/ad/inquiry

■プレミアムサービスご登録はこちら
http://cookpad.com/ct/46253

Copyright(C)クックパッド株式会社
掲載記事の無断転載を禁じます
━━━━━━━━━━━━━━━