父の日にも♪紫陽花のヨーグルトムース by ♪moco♪ 【れぴまが】

つくれぽ10人話題入り感謝☆　見た目も綺麗♪
暑い時期にはさっぱりしたヨーグルトムースと紫陽花ゼリーはいかがですか?

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父の日にも♪紫陽花のヨーグルトムース
by ♪moco♪

〜 材料 ( プリンカップ6~8個 ) 〜

プレーンヨーグルト ... 400g
生クリーム ... 200cc
粉ゼラチン ... 10g
水(ゼラチンふやかし用) ... 大さじ4杯
砂糖 ... 100g
お好きなゼリー ... 適量

〜 つくりかた 〜

[1] 花びらになるゼリーをジュースで作って冷やしておく
ムース用のゼラチンを水でふやかしておく。

[2] ムースを作ります。生クリームと半分の量の砂糖を加えて
7~8分ぐらいに泡立てる。

[3] 別のボールにヨーグルトと残りの砂糖を加えて泡立て器でグルグル混ぜる。

[4] 2の泡立てた生クリームに3のヨーグルトを入れて混ぜる。

[5] 4が混ざったら、ふやかしておいたゼラチンをレンジ500wで20秒程溶かして
5に入れて混ぜる。

[6] 5が全体に混ざったら、お好きな容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

[7] ヨーグルトムースが固まったら、用意しておいた花びらになるゼリーを
サイコロ型に切ってムースの上に乗せて飾る。


〜 コツ・ポイント 〜
ゼリーは濃い色と淡い色と2種類作るとより紫陽花みたいで綺麗に見えます♪


〜 生い立ち 〜
お友達が作っていたのを見て私も作ってみました♪

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