ワンプレートごちそう☆冷しゃぶサラダ by nonmama 【れぴまが】

美味しくて簡単な『手作りタレ』で、食欲倍増☆さっぱりモリモリ頂けます♪

レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/ao1gaKhy7VfYuGab

━【クックパッドからのお知らせ】━
PC・スマートフォン限定！
いま、無料ID登録すると
プレミアムサービス（月294円）
30日間無料でお試し！

↓詳しくはこちらから↓
http://cookpad.com/ct/53955
━━━━━━━━━━━━━━━━━

ワンプレートごちそう☆冷しゃぶサラダ
by nonmama

〜 材料 ( 2~3人分 ) 〜

しゃぶしゃぶ豚 ... 350g
好みの野菜(レタス・キュウリ・カイワレ・ミニトマトetc...) ... 適量
酒 ... 大1
タレ
★ポン酢 ... 大4
★おろし玉ねぎ ... 1/6個
★おろししょうが ... 小1
★すりごま(白) ... 小1
★ゴマ油 ... 小1

〜 つくりかた 〜

[1] 『酒』を入れたお湯で『豚肉』をサッと湯がいて、水→氷水と順にくぐらせ、
ザルで水を切っておく。

[2] ★の材料を混ぜ合わせ、『タレ』を準備しておく。

[3] 『レタス・キュウリの千切り』などををお皿に敷いて、1を乗せる。

[4] カイワレなどのトッピングで盛り付けたら、完成!!


〜 コツ・ポイント 〜
☆『豚肉』を茹でる際、『酒』を入れると固くなりにくいです!
いきなり『氷水』で冷やすとお肉の脂が固まるので、水→氷水と冷やします。
☆食欲がない日でも、たくさんの野菜と一緒だと食べやすい!
たんぱく質の豊富なヘルシーな豚しゃぶは、元気の源!!

〜 生い立ち 〜
暑くなる季節、ポン酢で頂く『冷しゃぶ』が大好きなので、
飽きずに食べられるようトッピングやタレを工夫して楽しんでいます♪

レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/ao1gaKhy7VfYuGab

※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
※サービス向上のため、レイアウトを随時変更しております。

━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」毎日レシピを配信！
発 行：クックパッド株式会社
編 集：クックパッドスタッフ（よっしー）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
東京都港区白金台5-12-7 MG白金台ビル5F

【配信停止】
下記のURLにアクセスしお知らせメールの配信設定内容をご変更ください。

▽パソコン、スマートフォンから
https://cookpad.com/melmaga

▽モバれぴから
http://m.cookpad.com/repimag

【お問い合わせ】
※このメールは送信専用のメールアドレスから配信を行なっております。
サービスについてご不明点がある場合は、下記のお問い合わせフォームより
ご連絡ください。

パソコン／スマートフォンから
https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
携帯電話（モバれぴ）から
http://m.cookpad.com/contact

【広告に関して】
https://info.cookpad.com/ad/inquiry

【プレミアムサービスご登録はこちら】
http://cookpad.com/ct/46253

Copyright(C)クックパッド株式会社
掲載記事の無断転載を禁じます
━━━━━━━━━━━━━━━