豚としし唐の味噌バター炒め by るるおか 【れぴまが】

シャキシャキのベビーコーンに味噌バターが絡みます(^-^)
お肉&たっぷりのしし唐でボリュームUP☆

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豚としし唐の味噌バター炒め
by るるおか

〜 材料 ( 2~3人分 ) 〜

豚肉薄切り ... 100g
●料理酒 ... 大さじ2分の1
●醤油 ... 小さじ1
しし唐 ... 15本(1パック)
ベビーコーン ... 6本(1パック)
バター ... 10g
■味噌 ... 大さじ1
■料理酒 ... 大さじ1
■砂糖 ... 大さじ1
■醤油 ... 大さじ2分の1

〜 つくりかた 〜

[1] 豚肉は3~4cmの長さに切り、●をまぶしておく。■を混ぜておく。
ベビーコーンは半分に切っておく。

[2] しし唐は額の上の茎部分を切り落とし、包丁ではぜないよう切り込みを
入れておく。

[3] フライパンにバターを入れ、豚肉を炒める。8割がたにが通り色が変わったら、
しし唐とベビーコーンを炒める。

[4] 野菜に火が通ったら■を入れてさっと混ぜ合わせる。

[5] お皿に盛り付けて出来上がり(^-^)♪


〜 生い立ち 〜
大好きなしし唐とベビーコーンを味噌バター味で炒めてみました(^-^)♪

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