☆レンジで簡単♪胸肉の蒸し鶏☆ by れんとmama【れぴまが】

パサつきがちな胸肉が『すし酢』でびっくりするくらい柔らかくなります☆
レンジで作るのでとっても簡単♪


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『☆レンジで簡単♪胸肉の蒸し鶏☆』
by れんとmama


〜　材料(2人分)　〜
鶏胸肉...1枚
ネギ...お好みで
すし酢...大さじ4
醤油...小さじ1


〜　つくりかた　〜
[1] 底が平らで深みのある耐熱皿に、胸肉の皮面を下にして置き、
　　すし酢を上からかける。

[2] 端っこを少し開けてラップをし、レンジで600W4分加熱。

[3] レンジから取り出しトングなどで胸肉をひっくり返し、
　　再度ラップをして600W3分半加熱。(熱いのでヤケドに注意！)

[4] レンジから取り出し、ラップをした状態で冷めるまで放置する。

[5] 冷めたらお皿から肉を取り出し(お皿に残っている汁は捨てないで！)
　　食べやすい大きさに切り、別のお皿に並べる。

[6] お皿に残った汁に醤油、ネギを入れてタレを作り肉の上から
　　かけて完成♪


〜　コツ・ポイント　〜
そのまま食べても美味しいし、柚子胡椒をつけてもまた美味しいです(^o^)


〜　生い立ち　〜
ヘルシーで安い胸肉を使ってレンジで簡単に蒸し鶏を作りたくて。


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amswaGl14b7emOab


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