めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐 by りょーーーこ 【れぴまが】

調味料はめんつゆしか使いません♪煮込み時間10分♪

レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/aopzaKnCuzd36Dab

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めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐
by りょーーーこ

〜 材料 ( 二人分 ) 〜

豚こま肉 ... 150~200g
豆腐 ... 1丁
玉ねぎ ... 1個
めんつゆ(2~3倍濃縮) ... 100cc
水 ... 200cc
すりおろし生姜 ... ひとかけ分

〜 つくりかた 〜

[1] 玉ねぎは8mmくらいにスライスし、豆腐は食べやすい大きさにかっとします。

[2] 鍋に水とめんつゆを煮立てたらしょうがと豚肉、玉ねぎを入れます。

[3] 豚肉の色が変わったら、豆腐を入れ豚肉を豆腐の上にのせるようにしたら
蓋を閉め、中火で10分煮込みます。

[4] 10分煮込んだら完成!一度冷ましてから温め直すとなお美味しいです!!


〜 コツ・ポイント 〜
豆腐は木綿でも絹でもOK。私は絹が好きです。万能葱をちらすと彩がきれいに
なりますよ♪余ったタレは丼ものに使えます。
味が薄い場合は醤油やみりんを足してくださいね。

〜 生い立ち 〜
いつも豚丼を作っているのですが、豆腐も入れたら美味しかった~

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