母の日に HMで15分 バナナ蒸しケーキ by HaradaKiTN 【れぴまが】

話題入り感謝　2012.10'母の日'で1位　
簡単!ミックス粉&フライパンで。余熱もバターも不要。スプーンで作れるよ。

レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/aop8aKnOcJiAbxab

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母の日に　HMで15分　バナナ蒸しケーキ
by HaradaKiTN

〜 材料 ( ケーキ1台分 ) 〜

ホットケーキミックス粉 ... 150g
卵 ... 1個
サラダオイル ... 大さじ3
牛乳 ... 80ml
レーズン ... 大さじ4
トッピング
バナナ ... 1本
はちみつ ... あれば大さじ3程度

〜 つくりかた 〜

[1] ケーキ型に、バナナとはちみつ以外の材料を全て加えて混ぜます。

[2] バナナをスプーンで輪切りにしながら乗せ、蜂蜜を回しかけます。

[3] フライパンに型ごと入れ、型の1/3程度の深さにお湯を入れ、
蓋をして蒸し焼きにします。

[4] 水切れしないように注意しながら、12分ほど出来るだけ蓋を取らずに
蒸します。

[5] 荒熱が取れたら、皿などで蓋してひっくり返して取り出します。
温かいままでも冷めても美味しい!

[6] あればホイップクリームなどとどうぞ。


〜 コツ・ポイント 〜
蒸している間は、常にお湯が静かに沸き立っている状態を保って下さい。
箸などを差して抜き、生地が付いてこなければ焼きあがりです。
サラダオイルは、もちろんバターでもおいしいです。
ココア生地にしてもいいかも

〜 生い立ち 〜
自作の手抜き法です。ガスですぐできて助かります。
洗いものは台とスプーンだけ!
お買い物は・・常備品とバナナ?w 小学生でもママに作ってあげれるくらい
簡単で、忙しい人でもささっと作れちゃうくらいの時短の、
美味しいレシピを目指しました。

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