ワンボウルで♪きのことツナの冷製パスタ by cafe0305 【れぴまが】

レモンの酸味とバター醤油のコクが合う♪
レンジとボウルで手軽に作れるパスタです。

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ワンボウルで♪きのことツナの冷製パスタ
by cafe0305

〜 材料 ( 2人分 ) 〜

スパゲティ ... 160g
お好きなきのこ類 ... 130g程度
ツナ缶 ... 1缶(80g)
★バター ... 大1
★オリーブオイル ... 大1
★レモン果汁 ... 大1
★醤油 ... 大1
★塩 ... 小1/2
★パセリのみじん切り ... 適宜
スパゲティの茹で汁 ... お玉に軽く2杯
黒胡椒(盛り付け時にお好みで) ... 適宜

〜 つくりかた 〜

[1] きのこ類は食べやすいサイズにカットし、600wレンジで1分半加熱、
出た水分をしっかり切る

[2] 1のきのこ類、ツナ、★調味料をボウルで合わせ、よく混ぜておく

[3] スパゲティを表示時間より心持ち長めに茹でながら、
茹で汁を2のボウルに加える

[4] 茹で上げたスパゲティを手早く氷水でしめ、
2のボウルに入れてしっかり和えればできあがり♪


〜 コツ・ポイント 〜
☆レモン果汁大1=レモン1/2個程度です
☆工程2、バターを溶かすため、きのこ類が温かいうちに和えてください
☆お使いのツナによってオイルの量は調整ください
(今回はオイル無しのツナ缶使用です)


〜 生い立ち 〜
暑い日、パスタを茹でる以外は火を使いたくなくて。

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