いわしのマスタード焼き by ラリパップ 【れぴまが】

風味良く香ばしく仕上げました。

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いわしのマスタード焼き
by ラリパップ

〜 材料 ( 2人分 ) 〜

いわし(開いて中骨を取ったもの) ... 2尾
ミニトマト ... 4個
粒マスタード ... 小さじ2
おろしにんにく ... 小さじ1
パン粉 ... 大さじ2
粉チーズ ... 小さじ1
パセリ(みじん切り) ... 小さじ1
オリーブオイル ... 適量

〜 つくりかた 〜

[1] いわしに粒マスタードとおろしにんにくを塗り、パン粉、粉チーズ、
パセリを合わせたのを乗せ軽くおさえる。

[2] 1に粗みじんにしたトマト、オリーブオイル少量を掛け、
オーブントースターで約10分位焼く。


〜 コツ・ポイント 〜
トースターのトレイに予めクッキングシートを敷き、
その上で塗り重ねていった方が楽です。

〜 生い立ち 〜
見た目と食べやすさ+作りやすさ、でこれ!

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