◇一人暮らしのフレンチトースト◇ by Rinco“【れぴまが】

一人分でもさっくりフンワリなフレンチトーストです。自宅で作ると
フレンチがべたついて美味しくない！という方にオススメ。

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『◇一人暮らしのフレンチトースト◇』
by Rinco"


〜　材料(1)　〜
食パン(6枚切)…1枚
卵(卵黄のみ！)…1個分
牛乳...大さじ4〜5杯(約70ml)
砂糖...大さじ1杯強
シナモン(あれば)...お好みで
バニラオイル(あれば)…2〜3滴


〜　つくりかた　〜
[1] 最初に卵を白身と卵黄に分け、卵黄はカラザと皮を取り除いて
　　おきます。

[2] 食パンが入るサイズのタッパー(もしくは深皿)に、牛乳、砂糖、
　　卵黄、バニラオイル、シナモンを入れて、良く混ぜ合わせます。

[3] 混ざったら食パンを浸し、ひっくり返しながら両面にまんべんなく
　　卵液を染み込ませていきます。

[4] ほとんどの液が染み込んだら、「フライパンにバターをひかずに」
　　弱火でじっくりと両面に焼き色をつけてください。

[5] 綺麗に焼けたらできあがり。お好きな人は、お皿に移した後に
　　シナモンをもう一振りすると完璧です。

[6] タッパーは、なるべくギリギリの大きさのものを選ぶと綺麗に
　　染み込んでくれますよ！

[7] 【焼き方のコツ】表面がパリパリしてくるまでじっくり焼いてください。　　
　　【11/10】一部レシピ改正しました！


〜　コツ・ポイント　〜
卵黄のみ使うことと、牛乳を入れすぎないことがポイントです。
フライパンにくっつくようであれば、薄くバターを広げてから焼いてください。


〜　生い立ち　〜
パン屋さんのような、さっくりフンワリのフレンチトーストを作りたくて。


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/am5gaIiaqMjuuVab


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