簡単！うちのちゃんぽん♪ by まさはるまま【れぴまが】

簡単にできて、野菜もたっぷり食べれて、うれしいちゃんぽん♪
大きなフライパンで作ります！

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『簡単！うちのちゃんぽん♪』
by まさはるまま


〜　材料(3〜4人分)　〜
豚肉…200g
にんにくチューブ…2cmくらい
塩コショウ...多め
きくらげ（水でもどす）...適量
にんじん…1/2本
ちくわ…3本
ねぎ…2本
もやし…1袋
きゃべつ…6枚
水…1000cc
中華だし（顆粒）...大さじ1
白だし（薄口しょうゆでも）...お玉1杯半（60ccくらい）
ちゃんぽんめん…3玉
コーン...適量
牛乳...お玉1〜


〜　つくりかた　〜
[1] きくらげを水で戻し、材料を適当な大きさに切っておく。

[2] フライパンをあたため、豚肉を炒める。にんにくを入れ、
　　塩コショウを多めに入れて、豚肉に焦げ目がつくまで炒める。

[3] にんじん、ちくわ、ねぎ、きくらげ、もやし、きゃべつも加え炒める。

[4] 水、中華だし、白だしをいれてぐつぐつしてきたら、めん、
　　コーンを入れ、最後に牛乳をいれて、温まったら、できあがり♪


〜　コツ・ポイント　〜
白だしの量はお好みで☆濃いめにしておき、最後の牛乳で
調整するかんじです☆


〜　生い立ち　〜
野菜をたっぷり食べたい時、簡単にできるちゃんぽんです＾＾
ちくわではなく魚のすり身天を入れて作ることが多いです。
玉ねぎやきのこも入れるとおいしいです！


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/am22aH7uhXelvEab


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