チーズとろ〜り トマト鍋 by なないく【れぴまが】

とろ〜りチーズが具やスープに絡むイタリアンなお鍋♪
コクがあるのにトマトの酸味で食べやすい

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『チーズとろ〜り　トマト鍋』
by なないく


〜　材料(1〜2人分)　〜
キャベツ…3枚
ジャガイモ...小さいもの1個
玉ネギ…1/4個
ウインナー…3本
◎にんにく…2片
◎カットトマト缶…1缶（400g）
◎白ワイン…200cc
◎ケチャップ...大さじ2
◎砂糖...大さじ1
◎塩...小さじ1/4
◎コンソメ（顆粒）...小さじ4
◎オレガノ（乾燥）...大さじ1
ピザ用とろけるチーズ...ふたつかみ


〜　つくりかた　〜
[1] キャベツは洗って食べやすい大きさにちぎる。ジャガイモも
　　洗って皮をむき５ミリ幅の輪切り　玉ネギは薄くスライスする。

[2] にんにくも薄くスライス。ウインナーは適当に切りこみを入れる。
　　土鍋に◎の材料を入れフタをし火にかける。

[3] 煮立ったらキャベツ　ジャガイモ　玉ネギ　ウインナーを入れ
　　ジャガイモにすっと串が通るくらいまで煮込む。

[4] 火をとめ　チーズを上から散らしフタをする。チーズがとろ〜りと
　　なったら出来上がり


〜　コツ・ポイント　〜
土鍋は１〜２人用の６号のものを使用しています。


〜　生い立ち　〜
コクがあるけどさっぱり食べられて冬にポカポカ温まれるトマト鍋を
作ってみようと思いました


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/am77aJjxtNvXljab


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