☆ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ☆ by みかぱちこ【れぴまが】

2009,4,7に話題入りしました
とっても簡単〜☆★
生の春菊なのにクセが無くってパクパク食べれます

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『☆ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ☆』
by みかぱちこ


〜　材料　〜
春菊...1把
ゴマ油...大さじ3
塩...小さじ1/2弱
海苔...適量
白ごま...適量
黒こしょう...少々


〜　つくりかた　〜
[1] 春菊をよく洗い、食べ易い大きさに切り、生のままお皿に盛る。
春菊に塩を振っておく！

[2] 小さめのフライパンなどでゴマ油を熱します。煙が少し出るくらい…

[3] 熱したゴマ油を春菊にかける。ジュワーっと跳ねるので、やけどに
注意して下さい！！ゴマ油をかけ終わったらよく混ぜる。

[4] その上に海苔や白ごま、お好みで黒こしょうを振って戴きます


〜　コツ・ポイント　〜
ゴマ油を熱して、春菊にかけるのでやけどに注意して下さい。


〜　生い立ち　〜
ゴマ油が大好きだから…
これだと苦手な春菊も美味しく食べれるようになりました


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/anpdaJzKmdsycnab


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