[れぴまが] ピリリと辛い鶏むね肉のマヨソテ♪ by 大和２００５

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年02月08日　月曜日

　 今日はテーブルにお花を添えて、いつもの食卓に彩りを♪

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『ピリリと辛い鶏むね肉のマヨソテ♪』 by 大和２００５
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/802418

安〜いむね肉をご飯がすすむ味付けにしてみました＾＾

〜 材料 〜

鶏むね肉 ・・・ ２枚
☆マヨネーズ ・・・ 大さじ３
☆豆板醤 ・・・ 小さじ１〜
☆おろしにんにく ・・・ 少々
塩・こしょう ・・・ 各少々
小麦粉 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 鶏肉は一口大に切って塩・こしょうをまぶしておく

【2】 ☆印の調味料を混ぜ合わせておく

【3】 鶏肉に小麦粉をまぶして余分な粉は落としておく

【4】 フライパンに分量外の油を熱し【3】の両面を焼く

【5】 こんがりとしてきたら【2】を加えて全体に絡めたら出来上がり

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
レシピには載せていませんがほうれん草や小松菜など
火の通りやすい野菜を【4】の鶏肉を焼く前に炒めておくと
付け合わせも一つのフライパンですみます＾＾
おろしにんにくはチューブのものでもＯＫだよ

〜 生い立ち 〜
マヨネーズが好きな主人の為に考えました

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/802418
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