[れぴまが] 餃子の皮で♪菜の花のミニキッシュ by greenpepper

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年02月28日　日曜日

大好きなおつまみ＆お気に入りのお酒で、週末のプチ贅沢♪

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『餃子の皮で♪菜の花のミニキッシュ』 by greenpepper
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/547023

タルトの型に入れて焼きました。餃子の皮で、お手軽タルト♪

〜 材料 〜

餃子の皮 ・・・ 20枚くらい
菜の花（茹でたの） ・・・ 半束くらい
ハム ・・・ 2枚くらい
スライスチーズ ・・・ 2枚
☆卵 ・・・ 2個
☆牛乳 ・・・ 100cc
☆生クリーム ・・・ 60cc
☆塩・胡椒 ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 直径10センチのタルト型にバター（分量外）を薄く塗り、
　　　 餃子の皮を敷き詰める。
　　　3〜4枚の皮をつぎはぎして、ぴっちり敷く。

【2】 ☆の材料をボウルに入れて混ぜる。
　　　 スライスチーズ（適当な大きさにちぎる）、
　　菜の花（2ｃｍくらいに切る）、ハム（1×2cmくらいに切る）も
　　　 ボウルに入れて混ぜる。

【3】 オーブンを170度にあたためて、20分〜30分焼く。
　　　餃子の皮は焦げやすいので、焼き加減は適宜チェック。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ふちの皮は焦げやすいけど、タルトの底の皮は火が通りにくいので、
　形がついたら、型からはずしてもう一度オーブンに入れて
　軽く焼いてもいいかも。

〜 生い立ち 〜
茹でた菜の花、餃子の皮が余っていたので作りました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/547023
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