れぴまが - 2010年02月09日 火曜日
お出汁にこだわって、絶品お味噌汁の完成♪
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『激安★ もやし×納豆のトロトロたまご』 by ひぃ ちゃん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/880888
冷蔵庫のもやしと納豆と卵・・・
全部まとめて淋しく見えないメイン料理に！
でも、お安いんです v(￣m￣*)
〜 材料( ２人分 ) 〜
もやし ・・・ １袋
納豆 ・・・ ２パック
卵 ・・・ ２個
塩コショウ ・・・ 少々
白だし ・・・ お好みで少々
〜 つくりかた 〜
【1】 もやしは軽く洗って水気を切っておく。
【2】 卵に納豆のタレ２パック分を加え、よく溶き混ぜておく。
(タレ代わりに白だし少々でも可)
【3】 フライパンに油を熱し、納豆を炒める。
【4】 ベタつきがなくなってきたらモヤシを加え
塩コショウして手早く炒める。
【5】 卵を流しいれ、大きく混ぜて半熟に焼く。
【6】 トロトロが残るくらいに焼けたら器に移して完成★
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
冷蔵庫にあった納豆の種類によって、その時々で味が変わります♪
昆布たれ味だったり、しそだれ味だったり・・・(笑)
納豆の香りが気になる時は、【3】でしっかり長めに
納豆だけを炒めるといいかもしれません。
(干からびない様、火加減注意)
〜 生い立ち 〜
月末に節約料理・・・でも旦那さんにケチケチと言われるのはイヤ(笑)
１袋３８円のモヤシちゃん＆４パック８９円＝１パック２２円の
納豆ちゃん＆１０ヶ入り９８円=１ヶ１０円の卵ちゃん♪
安価食材を豪華に美味しく変身！！
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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