[れぴまが] 超簡単！豚ニラ by mica39

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年09月29日　木曜日

　 ごはんおかわり！の声殺到。新作おかず、大成功！

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『超簡単！豚ニラ』 by mica39
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1389907

レバーを使わず、豚切り落としで、レバニラ風！豚肉のレパートリーにも！

〜 材料( ２〜３人分 ) 〜

　豚きり落とし ・・・ ３００ｇくらい
　ニラ ・・・ １束
　ニンニク ・・・ 一片
　サラダ油 ・・・ 適量
　【たれ】
　オイスターソース ・・・ 大さじ２
　しょうゆ ・・・ 大さじ２
　お酒 ・・・ 大さじ１
　みりん ・・・ 大さじ１
　片栗粉 ・・・ 大さじ１
　ごま油 ・・・ 最後にちょろっと

〜 つくりかた 〜

【1】 フライパンにサラダ油を入れてニンニクを入れる。
　　　 香りがたったら、豚肉投入！

【2】 豚肉に火が通ったら、カットしたニラを投入！火が回ったら、
　　　酒を入れる。

【3】 その後、しょうゆ、オイスターソース、みりん、片栗粉を混ぜたもの
　　　 入れる。調整しながら入れてる！

【4】 味がなじんだら、ごま油をたらして完成！１０分もあればできま〜す！！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
たれの比率は調度良いと思いますが、具の量で入れるたれの量を調整する。
全部入れなくても良いかも。

〜 生い立ち〜
レバニラ食べたかったけど、レバー売ってなかったから味は、レバニラ風です。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1389907
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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